滋补肾精食疗方——生熟地煲龙骨汤 滋补肾精食疗方——生熟地煲龙骨汤滋补肾精食疗方——生熟地煲龙骨汤

滋补肾精食疗方——生熟地煲龙骨汤

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虽然已经立春,但现在还不是真正意义上的春天,我们仍处于冬春交替的阶段,除了继续防寒保暖,其实也可以适当的滋补下肾精!

什么是“精”呢?

“精”这个东西,分为先天之精与后天之精,我们从父母那里遗传来的“精”,具有我们以后生长发育所需要的基本信息,这叫先天之精;生长发育时,我们吸收了食物中的水谷之精,加上我们呼吸着空气中的清轻之气,和先天之精结合在一起,成为了我们人体的根本,这叫后天之精。

《素问·六节脏象论》:“肾者,主蛰,封藏之本,精之处也。”可见,这个精,是封藏在肾脏的。

精是人体的生长发育,保证健康的根本,所以,固护精气,是非常重要的。

为何春季要滋补肾精?

因为春季升发之力强,就如同冬天下雪,水分被冷藏在地下,一旦到了开春,树木才有水分涵养一样。如果人体肾精不足,则春天肝木升发,无水涵养,则很容易出现木摇风动的现象。再加上现代社会伤精耗精之事很多,人们工作烦劳,杂事繁多,思虑过重,这些情况都会引起肾精的消耗。所以,滋补肾精,是一个必须关注的问题。

生熟地煲龙骨汤

我们该如何滋补肾精呢?给大家介绍一个食疗方——生熟地煲龙骨汤!

原料:

猪龙骨(就是猪脊骨)带肉的500克,熟地30克,生地20克,蜜枣3个,干龙眼3个剥皮,生姜5片,盐少许。

做法:

1、生姜去皮,将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下,然后捞出,扔掉生姜皮。

2、将熟地和生地先煲半个小时,将去皮的生姜切片,然后下入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲,最好煲一个小时左右。

3、在快要关火之前十分钟左右,放入龙眼肉。

4、放入少许盐,调味至自己可以接受。

这个汤,特别适合肾精不足,肾阴不足之人,尤其是在春天的时候,如果感觉自己开始燥热,心烦,皮肤开始出现各种问题,如果一周里面,做两次这个汤喝喝,对身体是非常有好处的。

这道汤里,起到滋补肾精作用的是熟地,

《本草纲目》认为熟地

“填骨髓,长肌肉,生精血。补五脏内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发,男子五劳七伤,女子伤中胞漏,经候不调,胎产百病。”

熟地,一般是经过九蒸九晒而成,药性不再是凉的,而是性味甘温,入肝肾,养血滋阴,填精益髓,凡真阴不足,肾精亏虚者,在调理的时候,是一定要用到熟地的!

方子里面之所以配合了生地,主要是考虑在南方,天气比较热,津液损伤,所以会出现伤阴的问题,此时如果能够生地、熟地相配合,则效果更好。

对于那些阳虚,平时就大便溏泄之人,这个靓汤就不能用了。

如果吃素之人,可以不用猪肉,单独用熟地煲汤,放点莲藕、山药,也是可以起到很好的滋补作用的。

“冬不藏精,春必温病”,我们一定要抓住时机,给自己补补肾精呀!

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