“牛骨含有多种维生素，并且含有胶原蛋白。牛骨萝卜汤不但味道好，而且有食料的作用。尤其是爱美的女生多喝汤有益皮肤好。萝卜有安神，养心，健脾胃，顺气。尤其是天气变冷了，喝碗汤暖心暖胃。

炖萝卜牛骨汤食材介绍

牛骨500，萝卜一个，料酒二勺，盐一勺，生抽一勺

炖萝卜牛骨汤的做法步骤

1、萝卜洗净备用，牛骨解冻，用料酒老抽腌制20分钟

2、大萝卜切成块，可按照个人喜好切

3、热油炒下牛骨，变色离火

4、大约要慢煨40分钟左右，肉烂骨软，

5、放萝卜盖上盖子，继续煨到萝卜软烂，

6、小火慢慢的就煨好萝卜汤，加盐即可出锅

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小窍门

1，煨汤注意火候

2，不要着急，忌大火。

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