这已经是秋天的第四款炖汤啦。

从小很少吃牛肉，更不用说炖牛骨汤。后来做百日早餐的时候，做到河南烩面，需要炖牛羊骨做汤底。牛肉牛骨性温，对手脚容易冰凉的女孩纸尤其管用。

第一次炖的时候，也是秋天，觉得吃了几次那个秋冬整个人都暖烘烘的。

白萝卜、牛腩、牛骨

放花椒八角姜去腥

简单的食材搭配就很好喝

白萝卜牛骨汤

配料：

白萝卜一个

牛骨一斤

一小把花椒

一个八角

三四片姜

做法：

1.牛骨洗净，加水没过原料，开中火煮沸汤后继续转小火煮五分钟。倒掉水，用温水冲洗干净浮沫。

2.炖锅或高压锅重新加水，放入牛骨、切块的白萝卜、花椒、八角、姜片，大火烧开，炖锅的话，转小火炖2-3小时，白萝卜可以等最后半小时再放入。如果是高压锅，直接一起压半个小时就可以了。

汤底清爽，萝卜甜润，天气最近好冷，喝下去汗都出来了。

这个煮起细面也超好吃。加了一点白玉菇和青菜，再卧一个荷包蛋，和外面兰州拉面没差了！

今天的餐后点心配了百香果酸奶。百香果挖出来直接加到酸奶里，超好吃！推荐！而且百香果富含维生素超纤维，生津止渴，排毒养颜，也很适合秋季多多食用。

晚安～

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