想吃鸡翅逛超市的时候本来是直奔着鸡翅去的结果先看到了牛骨本着养生的理念买了一盒牛骨回家(我竟然也能狠得下心抛弃鸡翅！

)三个小时熬出了一锅超香的营养萝卜牛骨汤白色的汤面上飘着一些熬出的牛油真的好好喝！

喝汤的时候就想着以后我一定要买到最好的牛肉和牛骨给小董熬出最有牛味儿的汤！

这个汤是我认认真真用心做出的第一碗汤以后也会慢慢探索出更多美味的汤来这世上的味道千千万而你我钟于原味:)

萝卜牛骨汤

萝卜(白萝卜或胡萝卜)

(葱花)

因为想保留牛骨和牛肉最原始的味道所以没有多余的调味品

这次我的做法是

1.先用冷水下洗净的牛骨煮半小时煮出血水

2.煮好后将牛骨上的浮沫冲干净

3.新煮一锅水(水要多一些因为中间尽量不另加水进去保证汤的浓香原味)

4.放入去了血水的牛骨并加入9片左右的姜片大火煮一个小时转中火煮半个小时然后捞出3片姜片出来

5.加适量的盐放入胡萝卜继续煮半个小时(白萝卜还没有试验过等做过之后更新时间)

6.等到胡萝卜自身的清香味儿被煮出来盐味儿也已经渗透到了萝卜里关火

7.出锅撒些葱花增加香气(这次做的汤没有撒葱花因为我买不到可以切出小葱花的葱)

8.牛味儿十足的萝卜牛骨汤完成！！

希望这碗汤可以在未来的某天出现在我们的餐桌上让温暖的汤填满我们心和胃

今天也是爱你的一天哦小董同学～

做汤日期:2019.11.7.

我爱你

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