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主料：

胡萝卜、土豆、鸡蛋、芹菜梗

盐、糖

、十三香、淀粉、面粉

土豆、胡萝卜擦丝，芹菜梗切末，把土豆、胡萝卜清水洗去表面的淀粉

沥干水分后加盐、糖、十三香，打入鸡蛋

撒1：1的淀粉和面粉，搅拌均匀

热油锅下面糊，小火煎至两面金黄出锅，撒上烤粉味更香

收工，美味营养早餐就这样做好了，多吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳，清肝明目，常吃有益身体

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