1、香烤紫菜酥

材料：

紫菜20克无沙的，麻油15克，白芝麻1大勺，盐1/4小勺

步骤：

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块

2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀

3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

2、紫菜糯米炒饭

材料：

大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，食用油10g+10g，盐1/2小匙

步骤：

1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节；

2、紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅；

4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小；

5、锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生；

6、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。

3、油炸紫菜丸

材料：

紫菜30g，地瓜粉若干，白芝麻少量，植物油，盐，味精

步骤：

1、紫菜30g与地瓜粉搅拌成浆

在紫菜地瓜粉浆里加入小勺盐，白芝麻，味精，把所有调料拌匀

3、锅中倒

油，加热到冒烟

4、把紫菜地瓜粉浆捏成紫菜丸放进油炸

5、待锅里的紫菜丸呈金黄色时捞起即可

4、蛋蒸紫菜煲

材料：

紫菜50g，鸡（鸭）蛋3个，海蛎，花生粒，姜，白糖，盐，葱花等

步骤：

1、购买渔家无沙免洗头水头三天圆紫菜。用手撕成小块，用热水泡软，紫菜体积变小了一大半，然后把紫菜沥干。

2、把紫菜倒入已经搅拌均匀的蛋清的大碗中，用筷子

搅拌一分钟，

加入海蛎、花生，姜等，放入锅里蒸煮到熟。

5、紫菜芦笋汤

材料：

芦笋200克，紫菜干40克，香菇10克，盐2克，味全高鲜适量，香油（麻油）5克，冷水500克

步骤：

1、把紫菜干用温水泡发洗干净，芦笋和香菇洗干净切片

2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟

3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。

6、紫菜饺子

材料：

紫菜，香菜，香菇，木耳，盐

步骤：

1、紫菜、香菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎

2、切碎的材料大集合，使劲搅拌均匀

3、开始包饺子喽

7、紫菜芝麻豆腐泡寿司

材料：

豆腐泡皮6个，米饭，寿司醋，紫菜芝麻碎

步骤：

1、煮好的米饭加上寿司醋，搅拌均匀。

2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。

3、将豆腐泡皮打开，将米饭塞入豆腐泡皮中，叠好开口，摆盘即可。

8、紫菜凉拌白菜心

材料：

紫菜，白菜心，熟芝麻，姜

步骤：

1、紫菜手撕成条，用开水泡开

2、捞出沥干水分，摊凉

3、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀

4、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可

9、味噌豆腐紫菜汤

材料：

豆腐1块，紫菜1/2张，香菜1棵，味噌汤料2大匙，胡椒粉适量，盐适量，麻油适量

步骤：

1、把豆腐切成小块，就盐水浸泡半小时；

2、泡发好紫菜，去沙洗净；

3、把豆腐滤水；

4、开锅，放水，放豆腐、味噌汤料2大匙；

5、等汤料化开，放紫菜，撒几下胡椒粉；

6、烧至水开，关火，点入精盐调料，再加麻油1小匙，放几条香菜在面。

10、椒盐紫菜腰果

材料：

腰果300克，紫菜半张，胡椒粉少许，细盐

步骤：

1、将腰果过一下清水，再控好水入烤盘里。

2、入烤箱150度烤15分钟。

3、烤好后再加入紫菜碎及胡椒粉细盐调味，继续150度烤10分钟。

4、放凉后就可以享用啦。

还有几道紫菜美食，渔舟人只展示图片，就不一一用文字描述了

夏日补钾选紫菜还可清热抗疲劳

头三天

等你来

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