thi，我是艾米粒，超级妈咪一枚

陪伴孩子长大，需要靠谱好方法和全球好资看然源

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暗号：童年智造

从孩子出生的那天起

吃好，就是心头大事

这几年食品安全总是全社会关注的焦点，儿童食品的安全性更是重中之重。不是我有偏见，真的是国内的绝大多数儿童食品配料表上。

然后，很多父母由此对国内市场上的儿童食品产生怀疑，将目光转向海外的食品市场。

但无论是海淘还是代购要花费大量的时间与精力，且物流成本居高不下。

好在欣慰的是，在自己国家，越来越多有能力有要求，更有一颗匠心的父母亲们在儿童食品领域做出了充满爱和责任感的好东西！

【鱼生说】

让孩子感受大海的纯粹

【鱼生说】很特别：

海产品并不稀奇，但是海产品极富营养价值！

海产品如此稀奇，因为这样纯粹的、专门给孩子设计的天然海产品！

一个真实的东头海洋美食天堂，

一位母亲智慧执着的育儿情怀，

在她的美食里，有纯粹的爱，有和孩子一起成长的责任感。

市面有大量的添加剂和化学元素的食品，口感虽然提升了。但是，对人的身体会造成很大的损害，尤其是对年龄较小的幼儿。

“鱼生说”提供的产品其实很简单，传统手工制作的儿童紫菜和海鲜干货产品。

创始人高慧的双胞胎宝宝叫左左、右右，很有童趣又别致的名字。

为了孩子能够吃上地道的食品，2015年这位能干的妈妈创立了“鱼生说”。

为了孩子们也能从小就吃到祖辈们传统的味道，产出健康食品，让孩子们知道大海的纯粹味道，感受大海的博大和温暖。

高慧告诉我们：

为了孩子的健康成长，很多妈妈不惜重金去海淘奶粉、幼儿辅食和儿童零食；

而妈妈们由于工作繁忙和家务繁重，很少有机会和孩子们互动，“鱼生说”的目标是将安全的食品和亲子互动结合起来，让儿童身心都得到健康成长。

这份对孩子用心养育的理念就打动了我，我信得过她的食物。

每一款都可以当零食吃

专为孩子设计

【亲紫】头水紫菜

爱有多尽心，就有多坚持！

以前总以为紫菜就是菜，自从吃上了【亲紫】，才发现有这样的紫菜好吃到成了零嘴停不下来。

鲜甜酥脆、入口即化，煮汤做菜放点头水紫菜，提鲜效果绝对胜过吃海鲜！

它是鱼生说旗下的第一款产品。

在谈及为何叫“亲紫”时，

创始人高慧说：

“亲紫，有亲子的谐音，同时有表达了亲近纯天然的紫菜。”

真的是又有美味，又有情怀！

直采直供，大自然幸福的馈赠

紫菜在生长过程中，要经过海水、淡水反复冲刷和太阳晾晒，长成收割之后再工业化清洗3遍，能保证99.9%的干净。

浙江洞头县

地处瓯海和东海的交汇处，淡水和海水在此处汇合，非常适合紫菜的生长，

再加上洞头县所处的海域属于是滩涂，泥地，

所以，鱼生说头水紫菜的含沙量很少，品质明显高于其它紫菜。

△干净无沙品质高

每年10月，源自洞头的头水紫菜芽就被采割，然而很多远离大海的人很难吃到这样极品的紫菜。

什么是头水紫菜芽呢？

紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长。

第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜

后面的依次叫二水，三水，四水。

采壳孢子苗后40~50天，紫菜叶片长到20~30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。

无油无盐无糖，无任何添加、原生原味烘烤

收割晾晒完毕的紫菜，会进行简单烘烤，

不再额外添加油盐糖和其它调料。

最后要通过

最传统的古法手撕

，将紫菜撕成短条状或丝状的，方便孩子抓着吃，不容易噎着。

△古法手撕装

产量低，营养价值最高，极品才这么好吃

鱼生说总是自信得说：

我们的头水紫菜，甘愿等一年也不会降低品质！

紫菜含丰富的的维生素A、B、C、E和碘、钙、铁等微量元素，每100克紫菜含蛋白质26.2克，比鲜蘑菇多9倍；

烘烤后的紫菜是补钙神器，促进儿童骨骼、牙齿的生长和保健。

总之，好好吃紫菜，没错的！

为了给孩子最好的头水紫菜，【鱼生说】只注重原材料的品质，哪怕一年这一季只够制作1000罐，也决不拿二水或其他地方的紫菜冒充，而是等到明年再做。

当地的加工厂也是精心挑选的知名工厂，

QS等食品规范一应具全

，也有食品安检人员会去工厂监管出货，确保产品品质。

就像古书中提到的要给大自然休养生息的时间一样，【鱼生说】在制作“亲紫”的时候，从不急于用数字说话，而是带着孩子去体会着中国古人对自然的敬畏与生存智慧，体会生命的奇妙与成长的快乐。

感受过才吃定了它

和市面上很多紫菜相比，【亲紫】非常有光泽：纯天然的墨绿油亮，符合优质头水紫菜的标准。

符合行业标准：外观上又短又细呈条状，宽度在2公分左右。头水紫菜的标准宽度，也是行业内辨别头水紫菜最核心的标准。

泡水之后嫩绿细长，水清澈无杂质。

△细小，幼儿也能抓着吃

8个月以上的娃都能放心吃

你们知道吗？

在头水紫菜美食届有一种说法：

世界上只有两种紫菜，

一种头水紫菜，一种其它紫菜。

在我被圈粉吃了几罐头水紫菜后，我想说：

自己吃了那么多年的都是假紫菜。

包装上，瓶装就是最好的保存方法，打开瓶盖还有一层锡箔膜防护，两年保质期内，只要不开锡箔膜，紫菜都不会变质，可以正常食用。

多种吃法，想怎么吃，就怎么吃！

头水紫菜是最天然的小零食，补碘补钙；

紫菜补碘，幼儿的辅食不推荐加盐，大一些的孩子也是少油少盐，所以孩子容易有缺碘的风险。

除了碘盐，补碘最好的方法就是经常吃一些海藻类产品。

紫菜富含碘，可预防缺碘引起的身体、认知障碍和甲状腺疾病，头水紫菜就是补碘的最佳选择。

紫菜营养价值很高，从小就知道。

比如富含蛋白质和多种矿物质，

常给孩子吃紫菜，，还能促进牙齿和骨骼的生长，提高免疫力。

对于成年人来说，也是需要补钙的。

它也可以用来给孩子做美味的菜肴，

比如紫菜蛋花汤、紫菜蛋卷、紫菜包饭等，好吃又便捷，营养又健康。

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【鱼生说亲子食谱】

，为你们准备好了简单上手的美味做法哦！

说到紫菜，就无法不去想到小虾皮，

它俩简直就是黄金搭档，完美的组合。

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