今天没有什么食欲，突然就想到上周从大广西拿回来的番薯，本来是不想拿的，想不到老妈还是偷偷的塞进行李包。拿回来之后看着红薯，感觉就看到了妈妈的爱，心里忒甜。那今天，看鸭妹教大家一起来煮番薯汤。其实，特简单，没下过厨房的保证一学就会。

拿来红薯清洗干净，哈哈，这可是村里的紫心番薯哦

去皮，再洗干净

滚刀切，不要切太大

放下锅，水过番薯就好，喜欢喝汤的可以多放一点

开火，20分钟左右可以出锅啦

现在就可以开吃啦

觉得不够甜可以放入冰糖，白糖和红糖，调成自己喜欢的口味哦。我放了红糖，入口即化，清甜无比。

红薯，又名甘薯、番薯、山芋、

等。它味道甜美，营养丰富，又易于

，可供给大量的热量，有的地区将它作为主食。此外，红薯含有糖类、

蛋白质

、脂肪、

胡萝卜

素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等成分，营养十分丰富。

的营养价值很高，红薯汤解暑止渴，夏天可以按照自己的口味下点

。红薯汤还可添加其他的粗粮，比如

还能选择

米。红薯能

帮助减肥，红薯常见于大家的生活，以前红薯是人们的

随着生活越来越好红薯变成了一种粗粮，有时搭配在

里香甜可口。

红薯适宜脾胃

、营养不良、习惯性便秘、慢性

和肾病及癌症等患者食用，但患有胃肠疾病及

糖尿病

的中老年人应忌食红薯。另外，红薯含有气化酶，吃后有时会有烧心、吐酸水、肚胀排气等症状出现，但只要一次别吃得过多，而且和米、面搭配着吃，并配以

或喝点菜汤即可避免。

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