近些年，人们体内的湿毒越积越多。主要的原因是户外活动少了，接触阳光少，因为阳光对排除体内湿毒的效果是最好的。

特别是办公室一族，坐在办公室，夏天时候有空调，有汗也排不出来。

我以前经常跟朋友们说，人的身体应该随着时令进行调节与变化。该冷的时候就要冷，该热的时候就要热，这样才能始终保持皮肤对外界环境的感知度。

湿气是一个很讨厌的东西，湿气大的人，胖、精力不足、口中发黏，甚至能造成皮肤长色斑或扁平疣、手气脚气、大便粘、长期的白带或者妇科炎症等。

春雨纷纷，尤其南方地区，湿气的困扰更为严重。

一、湿气重的5大表现自测你有多“湿”

体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。

1、食欲不振

到该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，而且什么也不想吃？吃一点东西就感觉胃里胀胀的？在吃饭过程中有隐隐的恶心感，好象吃下去的东西自己往上顶？

中医五行学说认为脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以湿气进入体内最容易伤脾。自检脾胃功能，就能发现你是否脾湿。脾的主要功能是消化、吸收我们吃到体内的各种食物和水液，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为细胞新陈代谢提供能量。

大多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉，这是胃强脾弱的表现，也是脾湿的征候。

2、面色晦暗和口内粘腻

早晨眼皮肿，或有下眼袋？照镜子时发现自己舌苔厚腻？舌体胖大、或舌边缘有明显齿痕？

确认是否脾湿，最准确的方法就是看舌的形态。健康人平时可以养成定期观察自己舌象的习惯，对照一些中医舌诊的图片，就可以发现自己健康问题的蛛丝马迹。

脾湿的人常常感觉口内粘腻，面色晦暗，发黄。舌苔厚或舌体胖大，且舌头边缘还伴有明显齿痕，说明你体内湿气很重，应及时调理。

3、体态虚胖

饮食作息和原来一样，但体重明显增加？关节僵硬，起床时浑身酸痛？下肢水肿？

湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重的人会出现下肢水肿等问题。

4、大便稀烂

大便稀烂不成形？大便基本成形但较软，而且大便完了总会有一些粘在马桶上很难冲下去？总有大便排不尽的感觉？

确认是否脾湿，最便捷的方式之一就是看大便。正常大便是香蕉样软硬适度的条形。而如果像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻的大便就是脾湿的表现，说明身体消化功能异常。

体内湿气过重时，小便往往表现为尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快。有些女性白带量多，也是湿气的显现。

5、精神萎靡

是否有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服？感觉四肢或身体沉重甚至有浑身酸疼的感觉？身体特别疲乏，懒得活动？活动时关节发紧，好象不灵活？有头昏沉、头脑不清爽的感觉？易困倦，有时记忆力减退？

古人说“脾气一虚，肺气先绝”，说明脾与肺的功能相互关联、相互影响。脾气虚到一定程度，肺金失养，就容易出现短气、少气懒言，动则气促等肺气虚的表现。

6、小腿肚发酸

早起突然感觉小腿肚酸痛、沉重，最近体重增加了不少，出现虚胖现象，也是湿气重造成的。

二、湿是如何形成的?

例如：早晨洗头未干出行、晚上洗头未干睡觉、刮痧拔罐后8小时内洗澡、习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴、在浴池内刮痧拔罐的等等。

有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。

湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

三、如何祛湿？

日常食物中清湿气最主要的就是薏米、红豆了，这两者都是食材中「渗湿」的代表者，帮助人们在湿哒哒的春天里，把湿气拒之体外。

「薏米」有话说

说到祛湿，薏米可谓食材里的大神了。而说到薏米，大都知道它性寒，不能长期用。本草的古籍里有这些描述：

薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。

——《本草正》

薏仁味甘淡，性降而渗，利水。

所以薏仁的「祛湿」是从下而祛的，湿气排除的渠道主要是二便。

吃薏仁后，二便增多，甚至可能有腹泻现象，都是正常的排湿现象，只要排便后神清气爽就好。

薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。

——《本草新编》

这里对薏仁的评价尤其高，不仅祛湿，而且还不损耗「真阴之气」，且对用量并没有严格的说法，可以「安全放心」的食用。尤其提到的是，最宜「湿盛在下」，所以，这些「湿」薏仁能轻松对付：

脚气、下肢水肿、风湿痹痛、小便频繁、大便不成型、阴囊潮湿、白带异常

凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之。妊娠禁用。

——《本草经疏》

虽说薏仁是「祛湿神器」，但并不是人人适用，用对了才好。所以，这些人要躲开薏仁：

小便量少，发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈

市面上常见的是白色的薏米，还有一种红薏米较少有，之前只在台湾的一些高端健康餐饮店会提供。最显著的特点是颜色的不同，红薏米呈黄褐色，且保留了种皮，维生素B群与纤维质较完整。

红薏仁具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，薏仁脂含量高，具有消水肿，帮助消化吸收的作用，而且已被证实具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的发生，并能减少和淡化色斑。

「红豆」有话说

我们常说的红豆，是胖胖的圆滚滚的那种，通常用来做甜品，容易煮成豆沙，豆香明显。但中医提到红豆，则是瘦瘦的赤小豆。

赤小豆和红豆是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。虽同属豆科植物，性质和营养成分却有区别，赤小豆的功效强些，

所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

赤小豆虽好，但也不能随便瞎吃，来看看本草大拿李时珍的一段话：

赤小豆，小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。故行津液，利小便，消胀除肿止吐，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血，而通乳汁，下胞衣产难，皆病之有形者。久服则降令太过，津血渗泄，所以令人肌瘦身重也。

——李时珍

赤小豆是逐津液、利小便的，

所以如果原本就尿多或便秘，在适合祛湿的时节作为常规养生喝一些就好，不要当成神药天天喝喝几个月。血虚的人也不要喝太多，不然血就更虚了。

薏仁红豆这样吃才对

关于怎么吃薏米，这只说一个「常识级」吃法——薏米赤小豆汤。但做法经过改良，祛湿效果也会更好。

食材：

赤小豆35克，红薏米35克，红枣适量。

做法：

1、将薏米与赤小豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。

3、等汤煮沸后，加入红枣。

4、转中小火慢炖，至赤小豆微开花熟软即可食用。

加入红枣，能平衡薏米、赤小豆的寒性，温养脾胃，又起到调和的作用，避免渗湿过头，损伤津液。关键还有红枣天然的香甜，不用另外加糖了。毕竟好吃也是很重要啊。

关于薏米赤小豆汤，还有两个常见的误区：

1、一直煮就会煮烂

现实跟想象总是会有差别呢。一直煮其实很难煮烂，我试过煮俩小时，中途加水，一直都是沸腾的状态，糊锅了还不烂。

2、煮开花了就没效果了

如果是发汗或者催吐，通常不能久煮，取轻灵上扬的意味。但薏米赤小豆的祛湿，是向下的渗湿，主要通过二便排出湿气，「煮开花就无效」的观点有待商榷。

3、只能喝汤不能吃豆

豆子和薏仁的药效大都在汤里，但并不意味着吃豆子吃薏仁就会生湿气。如果爱吃汤料的话，完全可以喝汤吃豆。不爱吃的话光喝汤也很好。

所以，如果喝了薏米赤小豆汤，觉得没效果甚至不舒服，先看看自己是否适合，然后再改良一下做法试试看！

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