问武汉老杆——

秋冬滋补有什么值得吃？

答案大多是排骨藕汤和羊肉萝卜汤，直到大神级吃货祭出——

羊肉焖生蚝

听起来就是一道硬菜，大神邪魅一笑，“男人的加油站，女人的美容院……”

这理由够刺激，必须吃！问题来了——武汉哪里有？

瘦瘦寻遍武汉，终于在

『海陆空』

找到这道硬菜，还找老板要了一堆福利。不滴多，先上福利！

文末留言说说

#你吃过的最滋补的食物#

大拇指前8名

即可获得

价值128元“羊肉焖生蚝”一份

（仅限新佳丽店使用）

海陆空

堪称武汉首家海鲜烧烤，老板是

武汉平价小海鲜第一人，14年前

打开武汉人新世界大门，

原来海鲜还可以这样吃？

14年过后，顾客依旧。今年，更是给武汉人带了一堆秋冬应季硬菜！

海陆空首创！『羊肉焖生蚝』吃完秒变超人！

手脚冰凉的女生有福啦！

羊肉、生蚝、山药

咕嘟咕嘟炖成一锅，养胃又补气，又因胡萝卜的加入，中和了这一锅的生猛，让它不至于让人虚不受补。

生蚝鲜嫩柔滑，羊肉绵软弹牙，没有半点膻味，

一碗下肚，你会由衷地感到一股热气自丹田升起，手脚暖和了，浑身上下都是热乎乎的！

忍不住发出一声感叹：

吃完这一锅，大雪天裸奔都不怕！

滑嫩如少女的

原汁蒸生蚝

仅售2元一只

现捞活生蚝，上桌，入锅，大火现蒸，肚子里的馋虫大闹五脏庙，只好望着旁边那一碟秘制酱料解解馋。

海陆空的老板陈总，是个十足的吃货，他说生蚝一定要蒸到6分钟，短了，太生，长了，太老，6分钟刚刚好。

果不其然，6分钟后，它们一个个在锅里微微张了口，趁热褪去外壳，而后露出汁水丰盈的肉体，滑嫩如少女。

蘸酱，大口入喉，柠檬的香，酱油的咸，生蚝特有的鲜，不待回味，紧接着一股强烈的芥末特有的味道直冲鼻腔，而后整个人浑身舒畅，就像刚做完一场马杀鸡。

不管吃过海陆空多少新品，最让吃货们念念不忘的还是最初的平价小海鲜。

2元一个的

烤生蚝、扇贝

岔到吃！

2元一个的

烤生蚝和烤扇贝，相比市场随便就是5、6元的价格真的很良心，14年过去，味还是那个味，个头也是一如既往的实在。

山东乳山发货，海鲜都是隔日即达，吃过的都说，到嘴的新鲜度和比市场要高好几个等级。

干了这一碗

瑶柱卤肉面

论热干面有多少种可能？海陆空新出的这款

瑶柱卤肉面

绝对算得上一种。

瑶柱，俗称干贝，也是秋冬进补佳品。

和土猪肉组合而成的浇头，需文火慢炖两小时，才能呈现出这种胶着。

烫过之后的热干面静静躺在锅里，等待着来自海边的鲜味和来自大山里的野味宠幸，一碗浇头下去，

红的、绿的、黑的、黄的，拌匀，一口辣一口鲜。

恩施土猪肉果然名不虚传，肉质松软弹牙，干贝的鲜味似有若无，在舌尖上来回挑逗，让人欲罢不能。来，干了这一碗瑶柱卤肉面！

正宗广东烧腊

来这里吃就对了！

当一盘切成薄片码得整整齐齐的叉烧端上桌时，一时不知该怎么下筷子才好，生怕破坏了这份美好精致。

淋了一层蜂蜜的叉烧透着淡淡的清甜，透明的五花形状告诉我，它没有失掉广东烧腊的精髓。

点外卖不知道吃什么？上百种上线菜品，每周不重样！

广式烧腊外卖套餐、营养工作餐、小海鲜系列、家常下饭菜系列、卤水拼盘

热销菜品，

不管是美团还是饿了么，基本都能点到！

就连曾经刷爆武汉人朋友圈的

海军一号(mini版）

也能送外卖啦！

mini版海军一号

售价仅需138元！

作为海陆空的种子号选手

“海军一号”

，因售价不菲且量大而足，一直是聚餐时才敢点的海鲜大餐。

如今，

“mini版海军一号”，

让你不管是在家还是在公司，都能随时来一场说吃就吃的海鲜大餐，138元的售价还附赠小炉子，想想就激动！

超满足的

无壳蟹脚面

满满一层蟹肉，免去了剥壳的烦恼，呲溜几下，就能收获一肚子的满足！

都说这是外卖界冲出的一匹黑马！

上线仅10天，门店就迅速飙升至该地区海鲜烧烤

第1名

，到店的时候，服务员们正忙着打包，高峰时期，6人同时开工还忙得很。

现点现做现打包，

饭菜全部采用锡箔纸盒全机器封装，封装后再装到保温袋里，装进保温袋还要放入专门手提袋里，最后用订书机封口才算完。

老板说，这样做的目的是，

要保证顾客吃到的和店里的口感是一样

的，就问你霸不霸气！

老板陈继雄是广东湛江人，所以对于海鲜和烧腊，他有着毋庸置疑的发言权，对于食材的把控也有自己的准则。

海鲜一定要从海边发货，新鲜。羊肉须得是内蒙古的绵羊，不膻。就连一份热干面的浇头，猪肉也是花了心思的，恩施土猪肉，肉质好。

我们见到他时，他正在店里忙活，把控着每一个步骤，大到菜什么时候上，小到叮嘱记号笔用完这种小事。

手里揣着3部手机，不是别的，而是专门用来回复将近

15000位

顾客粉丝，一直以来，都是老板亲自回复，基本秒回，为的是尊重。

耳边的蓝牙耳机就没放下来过，可能上一句话还没说完，又听到他用粤语跟电话那头的人对话。

过程里，菜凉了，不好看，重新蒸，羊肉里没有加山药，撤，碗边有一点酱料，擦。对细节把控之严格，自叹不如。

直到两点左右，他才减少了忙碌的频率，坐下来认真地跟我们讲起食物。

它是一家老店，

十多年坚持本味，不忘初心，

它也是一家新店，

跟得上时代，玩得转外卖，

这样一家注重食物本身的店，

已经超越了食物本身。

海陆空（万松园店）

|地址·ADDRESS|

汉口万松园路198号

|电话·TEL|

027-85771687

027-85786887

海陆空（新佳丽店）

|地址·ADDRESS|

江汉路新佳丽购物广场5楼

|电话·TEL|

027-82776887

027-82779987

△订位咨询就找boss

|时间·DURATION|

11:00—21:00

编辑▏阿蔡

摄影▏楚博

部分图片由商家提供

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