在这个万物复苏的春季,人们身体的新陈代谢也在不断加速。中华民族从古到今都在研究着食疗养生,唐代“药王”孙思邈就把饮食与季节联系起来,根据季节的不同和个体差异进行饮食调理从而提高老年人的生存质量。老年人的脾胃随着年龄的增长会比年轻人更为虚弱,一到春季身体也经常会出现一些不良的症状或者有基础疾病的病人病情加重。
在春季里老人们应该如何注意日常生活中的护理及饮食调节呢?下面我们一起来了解,希望能“让食物成为您的药物”。
一、老年人春天饮食的四注意
1、吃得要适量
俗话说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,也就是说日常的每一餐不要吃的太饱,控制好自己的食量,多给肚子留个两分的空间。吃的适量的同时,吃的速度也要放慢,这样容易产生饱腹感,也能防止进食过多,影响身体健康。每一餐尽量就以七八分饱为宜,特别是晚上更要少吃。而且膳食搭配要合理,尽量保证食物种类多、各种颜色的食物都搭配一点。均衡的营养吸收有益于身体健康。
2、饮食宜清淡,不偏食
老年人随着年龄增长会出现吸收功能下降,比如脾的功能更弱,食物消化也更弱,性情也会变得更急躁。同时在饮食方面,不能因为受情绪的影响,而出现偏食的情况。老年人的饮食应该做到以清淡为主,并且尽量细嚼慢咽,这也是老年人养生的措施之一。而有的老年人口味比较重,多盐会给心脏和肾脏增加一定的负担,从而易引起高血压、高血脂等疾病。
老年人要健康,建议每天吃盐在6g左右。老年人保持清淡的饮食,而且不要偏食。要少油、少盐、少后期加工的刺激性食物等,比如:煎炸、腌制类的食物千万不要吃。食用过多则会引发高血脂、高血压等病症。
3、饭菜要烂、软、热
老年人的生理特点是随着年龄的增长,脏器的功能渐渐衰退,而且消化液和消化酶的分泌量也在减少,胃肠的消化功能也随之降低。平时补益也不适宜过多,多了也会影响老年人的消化和吸收功能。另外,有的老年人的牙齿会出现有松动和脱落的现象,口腔的咀嚼肌也变弱,应该吃软也不吃过硬的食物,所以在注意照顾脾胃、保护牙口的同时,饭菜也要做得软一些,烂一些,这样有益于保护老年人的肠胃道,更利于促进消化吸收。
老年人的随着年龄的增大,对寒冷的抵抗力也随之变差,若是常吃凉、冷的食物则可能会引起胃壁血管的收缩,供血降低,相关的反射性则会造成其他内脏血循环量也变少,非常不利于老年人的健康。因此,老年人的饮食也要注意应当稍热但也不能过烫,以适宜的温度进食。若是经常吃过烫的食物,则容易损伤老年人的食管,这也是食管癌的重要诱因之一。
4、蔬菜要多,水果要吃
其实比较倡导老年人多吃新鲜蔬菜和水果,毕竟可以说新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,其不仅富含维生素C和多种矿物质,还有较多的纤维素,可以起到保护心血管、预防癌症和便秘都有一定作用。另外,各种各样的水果还含有丰富的水溶性维生素,还有一些金属微量元素等,对维持人体体液的酸碱度平衡起着很大作用,有利于老年人身体健康。
二、老年人春天应当注意些什么
1、衣物要保暖
古话说“春天不可薄衣”,春季时而冷时而暖,气温多变,若是保暖措施没有做好,很容易受到风寒患病。再加上老年人的各种生理功能在逐渐减退的特点,对气候变化的适应能力也在变弱,平时衣着要结合气温的变化,随时增减,保持衣着贴身且保暖。宁可暖一点也不要因减少衣服而受凉感冒。
春季到来,老年人们在饮食方面也要注意,除了上文所描述的四个注意,还要保证热量,适当减少食量。注意膳食的粗细搭配,千万不能偏食,另外脂肪的摄入要少,蛋白质类的摄取可以多一些,比如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。同时要避免吃肥肉、内脏等,还有禁烟限酒,最好不喝以免生痰。寒冷的时候可以喝喝姜枣汤,有暖身抗寒的作用,而到了转暖的时候,可以多吃些甘蔗、萝卜、香蕉之类的。
2、住得要通风
春季来临,要注意室内空气的清新,适当通风和自然温度的调节。暖一些的天气的时候,可以打开门窗来通风,还可以到户外或阳台晒晒太阳。卧室最好要保持干燥、勿潮,盖的被子要勤晒太阳,以起到自然杀菌除湿的作用。睡觉前可以用热水泡泡脚,并且用双手进行适当的按摩,其能够使全身暖和、舒适,还更有利睡眠。
3、避免寒雾时出门
老人们在要坚持适当体育锻炼,做力所能及的家务,避免过度劳累。尽量不在清晨或寒雾中锻炼,否则体内吸入过多的寒气及水分,容易刺激老年人支气管炎的发作。
4、心情要保持平和
在这春季肝阳亢盛之时,容易引发各种老年疾病,情绪也容易出现急躁。若长期生活在不良的情绪下,长时间的郁闷、抑郁、焦虑、愤怒等,这些情绪都会强烈地刺激到中枢神经系统,使分泌功能出现紊乱,甚至影响免疫机制,以至于免疫力、抵抗力下降。还会容易诱发基础疾病恶化,增加患癌的概率等。保持豁达的态度、乐观的情绪和平和的心情,比如多笑笑,听听舒缓的音乐等这些都可以使人精神轻松,慢慢的提高身体的免疫功能和抵抗力,舒畅心情还会有助于养肝,利于老年人的身心健康。
三、小结
春天的气温回升,同时也给细菌、病毒等微生物的生长繁殖提供了有利的环境,而气候变化无常也威胁着中老年人的健康。因此,中老年人在春季到来之时,要增强疾病的预防意识,做到没有患病也要预防,有病则要尽早治疗。
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