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今天分享

五红汤

什么是五红汤呢？

五红汤是由五种颜色红的食药两用的食品来组成的，主要用来补气养血的。

那五种颜色红的食药两用的食品都有什么呢？

红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳；花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力。

今日食材

大枣2两，枸杞子2两，花生米半斤，赤小豆3两，红糖（根据个人口味）

今日辅料

4-5斤水；

准备工作

把大枣、枸杞、花生米、赤小豆清洗干净，放入水里泡上一宿；

制作方法

1、把大枣、枸杞、花生米、赤小豆放入锅里，添入水，大火烧开，小火慢炖；

2、炖煮2个小时至3个小时，快出锅的半个小时前，放入红糖，时间一到关火；

3、营养美味的五红汤就做好啦！

伟诗心得

1、如果做多了，均分到小盒里（保鲜盒），自然晾凉，然后放入冰箱冷藏，可以保存7天，喝时热一下即可；

2、宫寒的人在经期时不能喝，产妇恶露不净时不能喝，感冒发烧的人不能喝，腹泻的人不能喝，被蛇咬的人不能喝，有血栓，胆病的人不能喝；

（点击图片查看活动具体内容）

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王伟诗

国际烹饪大师

烹调师/营养师/药膳师

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