在意大利呢番茄汤

是第一道菜

就是所谓的主食

今天小编就来教大家

MinestraDiPomodoro

番茄汤

难度：

准备时间：

5分钟

烹饪时间：

30分钟

数量：

4人份

成本：

有些人到了夏季依旧不愿意放弃吃热腾腾的暖胃的菜，今天我们就提供一个菜谱：番茄汤...在这季度吃再好不过了！我们采用pizzutelli番茄，是坎帕尼亚的品种，产自苏维威火山地区，采用无灌溉栽培。这种番茄多汁美味，带有甜味的同时又有轻微的酸味，这使得番茄汤的香味十分的特别，和鸡蛋面的搭配简直就是完美！当然也可以采用本土番茄。

准备工作

如何准备番茄汤

为了做番茄汤首先将番茄洗干净。接着把每个番茄切成四块，接着再切成小块。

接着把每个番茄切成四块，接着再切成小块。

将番茄放一边，处理洋葱，将最外层的皮去掉。

将洋葱切片。

在锅里倒入一些油，加入切好的洋葱和50g的水。

留在锅里用中火煨10分钟。

将番茄也加入。

8.加入新鲜的牛至叶。

将罗勒加进去，加入盐和黑胡椒。

10.

加入200g的水，煮约15分钟，接着倒入另外的500g水，等到水沸腾。

11.

直接加入细意面，等面煮熟。

12.

如果像选择像我们这样的方式，面煮熟2分钟的时间足够了，加入新鲜的牛至叶调香。

13.

加一些罗勒叶。

14.

加一些盐调味，并搅拌均匀。

15.

接下来就请享用番茄汤吧！

建议马上享用，不然的话面团会糊。

不建议冷冻。

可以用本土的番茄。加入帕玛森奶酪可以让味道更佳！

写在最后

这道番茄汤说是汤

不如说是面

是一道主食呢

这么简单易操作

拍照还显x格的料理

真的不尝试吗！

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