西红柿是我家最常吃的蔬菜之一，通常我都会在冰箱里备上两三个。西红柿是带有独特酸性味道的，这种酸味可以起到很好的开胃效果。尤其是在家里人没胃口的时候，用西红柿做菜最好不过了，做个西红柿炒蛋，或者煮个西红柿汤，既营养又开胃，总也吃不腻。

土豆属于高钾低钠的食物，能帮助降低血压，西红柿里面含有丰富的番茄红素，所以抗氧化物质，两者搭配在一起不仅好喝，而且有很高的养生价值。

土豆西红柿汤有哪些养生功效？

功效一、能够帮助降低血压

在高温潮湿的夏季，血管容易收缩，从而升高了血压，适当的摄入钾离子能够防止钠盐过量所引起的血压升高，土豆里面含有丰富的钾元素。熟吃西红柿能够获取到丰富的抗氧化剂，保护了心脏，降低患上心脏病的风险。两者相结合，能够降低血液中甘油三酯以及胆固醇的含量，预防心血管疾病的产生。

功效二、能降低抑郁的风险

高温潮湿的环境中容易让人们的心情变得烦躁不安，情绪不稳定，容易增加患上抑郁以及焦虑症的几率，西红柿香味比较浓郁，能够帮助净化思绪，达到了提神醒脑的功效，里面含有大量的维生素c，能维持红细胞的浓度，增强抵抗力和免疫力。含有的维生素c也能够帮助身体也制作出多巴胺以及肾上腺素等，让人们会变得更加兴奋，对于容易焦虑以及压力过大的人群可以适当的喝土豆西红柿汤。

功效三、能够养护脾胃，防止发生便秘

从中医的角度上来说，土豆具有健脾益气以及和胃调中的效果，能帮助调养脾胃，土豆里面还有一种特殊的抗菌分子能辅助治疗胃溃疡，就如同抗生素一般不仅仅能够防范胃溃疡，同时也不会让身体产生耐药性，几乎没有任何的毒副作用。随着年龄的增长提肛肌以及肠道平滑肌都会慢慢的下降，从而引起排便困难，正好在土豆里面含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，达到了通便的功效。

功效四、能够抗击身体的疲劳感

在西红柿里面含有丰富的钠以及钾，两者结合在一起能够维持肌肉正常的活动，同时也能够调节水分的平衡以及细胞内外渗透压，防止体液过量的流失。夏季适当的吃西红柿，能够保证正常的神经反应以及肌肉活动，缓解因为身体缺钾缺钠所引起的身体疲劳以及精神不振，另外西红柿汁也能够帮助抗击疲劳。土豆里面含有的维生素c属于水溶性维生素，能保护牙龈的健康，增强抵抗力和免疫力，适合于喜欢运动的老年朋友。

温馨提示

土豆西红柿汤居然给身体带来这么多的养生功效，不妨每天坚持喝一碗来养护五脏，抗击疲劳，防止衰老，同时预防心脑血管疾病。

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