一个人在家，冰箱里只有3种菜。

整整理理做了一个菜，减脂，又营养。

豆芽的汤不要太好喝~

【减脂豆芽汤】

做菜No.16

【食材】

盐，胡萝卜，（随便什么）菇，豆芽

是自己种的，网购的菌包，喷喷水蘑菇就能一茬茬地长。

不过重庆已经够潮湿，不喷水都长得很好，只需要付出一点点耐心，就可以收获新鲜可爱的各种菇。

【做法】

1.胡萝卜切丝。

2.蘑菇切丝，和

胡萝卜、豆芽全放碗里，加盐。

豆芽比较硬，会占很多空间，看起来一大堆，蒸好之后才半碗，所以可以多堆一些。而且这样出来的汤才够多。

3.大火蒸10分钟。

可撒些黑胡椒增加风味。

鲜红的胡萝卜加上白嫩的豆芽

是健康的清甜滋味

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