国庆期间相信不少人都被困于各种酒席宴会，那么酒自然就不会少喝了，了解一些简单的醒酒汤的做法，可以让你及时清醒，减少酒精对身体的伤害，那么简单的醒酒汤怎么做呢？下面养生之道网为您介绍简单的醒酒汤怎么做，看看吧。

简单的醒酒汤怎么做？

1、韩式海带汤

海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克。

将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

2、橄榄酸梅汤

鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克。

每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂。加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。

3、八珍醒酒汤

莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许。

将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。

4、冬瓜海带汤

冬瓜一斤，海带一斤。

将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样，用刀切成菱形块。锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。加水大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。

5、黄豆猪脚汤

猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量。

黄豆用温水泡一个小时。猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用。锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开。关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。

6、黄豆芽汤

黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根。

把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

如何能够快速醒酒：醒酒小窍门

1、取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。

2、生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

3、鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次（隔5分钟），此对酒后头痛脑胀脸红有特效。

4、绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

5、2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

6、醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

7、酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

8、醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

9、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

10、醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。

简单的醒酒汤怎么做？以上就是为您介绍的醒酒汤的做法大全，供参考。

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