指导专家

成永明

：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。

【周末靓汤】“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。

广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

“时令靓汤”推荐

霸王花干50g

猪骨500克

红萝卜1条

甜玉米1条

南杏仁8克

蜜枣3个

陈皮半个

功效：

霸王花又称剑花，盛产广东，以干品入汤，味甘性微寒，有清热润肺、止咳化痰、缓解便秘、养颜润肤的功效。红萝卜、甜玉米清甜润肺；南杏仁化痰止咳；蜜枣补虚润肺；陈皮健脾理气；猪骨补虚壮骨；所以此汤有清肺解热，除痰止咳、滋养容颜、润肠解便的功效。

对于慢性支气管炎、肺结核、慢性咽炎、颈淋巴结结核、大便干燥、抽烟、熬夜的人群有辅助治疗作用。

但不建议体质虚寒、胃肠胀闷疼痛、痰湿重的人群食用。

干霸王花洗净浸泡至软备用；

红萝卜去皮、切件，甜玉米洗净切块；

南北杏和蜜枣洗净；

猪骨斩件、焯水备用；

将所有食材入锅，加入适量清水，大火烧开煲二十分钟，转小火煲一个半小时左右；

煲好的汤加点盐调味就好了。

专家推荐

成永明，

江门市五邑中医院名中医工作室主任，主任中医师，主治体虚易感冒、经常发热、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、贫血、消化吸收不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。

出诊时间：周一、三、四全天，周六上午

出诊地点：门诊六楼，江门市名中医工作室

指导专家：

成永明

编辑整理：

宣教科

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