每周一膳

霸王花煲猪骨汤

现在广东很多地方都在下雨，湿气重。体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹，甚至出现肠胃炎。那么如何祛除体内湿气呢？中医认为不防常吃些具有祛湿养生功效的食物。

霸王花煲猪骨汤

配料：

霸王花2两，猪骨适量，，蜜枣4个，

少许，清水10碗。

制用法：

霸王花用清水浸软，洗净。排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>杏仁、蜜枣洗净。

炖排骨

,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。

霸王花，,别名剑花、量天尺，为

仙人掌科

量天尺属

多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。

霸王花

味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料；主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。

功效：

。清火润肺、补气，可以经常食用，

适合月经不调，

皮肤粗糙

的女性。

增城区中医医院康复科医生介绍：

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