今天漂亮师奶煲了一锅广州正宗老火靓汤———霸王花猪骨汤，小编作为一个

北方妹子还不知道霸王花是个什么存在，单听着名字都觉得霸气

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小贴士

霸王花

霸王花即“剑花”，因为它的花冠硕大，怒放得无所顾忌，英姿无比，霸气十足，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花。

霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

做法步骤：

1、猪骨洗净，用沸水焯过之后过冷河，洗净沥干；

2.霸王花用清水泡软，洗净；

3.将猪骨冷水下锅，其它材料一起入锅，烧沸后转小火慢煲个小时，加盐调味即可。

此款靓汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的功效。另外，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效,还有滋补养颜的功能。果然，不仅花名霸气，开的霸气，连熬制的汤都这么霸！

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康保母

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