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主料：

青菜、粉丝、香菇、鸡蛋、芹菜

辅料：

糖、盐

、十三香

料汁：

芝麻油

、芹菜叶

、小米椒

锅里下水煮开加油烫小青菜2分钟，捞出过凉水，之后拧干水分把青菜切末

香菇、芹菜梗、

的粉丝分别切末

鸡蛋打发蛋液，下油锅炒香

油锅放姜末、芹菜末爆香，之后下香菇、粉丝、青菜末、鸡蛋

加入酱油、糖、盐、十三香，翻炒均匀起锅装碗，放凉冷却后包成饺子

开水下饺子，加2次冷水煮开后捞出即可

碗里加酱油、醋、芝麻油、芹菜叶、小米椒，均匀搅拌成酱汁

营养搭配，健康水饺，加上酱汁，全家都喜欢

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