做法简单，吃起来真的太满足了！

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咖喱鸡肉炖土豆盖饭

图文|

米拉Miira

红萝卜

咖喱块

1.洋葱，红萝卜和土豆洗净备用。

2.鸡腿洗净备用。

3.去骨切块入火中焯水，放入料酒去腥。

4.鸡块盛出控水。

5.洋葱切小块备用。

6.土豆和红萝卜切块备用。

7.锅中入油烧热倒入洋葱炒香。

8.放入鸡块翻炒，加酱油和姜粉调味。

9.加入咖喱块和水同煮。

10.中火煮沸转小火慢炖二十五分钟。

11.鸡块熟了放入土豆和红萝卜同炖。

12.土豆和红萝卜炖熟后大火收汁。

13.出锅加盐调味即可。

14.米饭提前蒸好盛入盘中。

15.浇上炖好咖喱鸡肉土豆，美美的一餐享用吧。

16.成品图。

小窍门：

荤素搭配，营养均衡！祝您生活愉快！

~~By

米拉Miira

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