甜品是美好的东西,从拍颜照发朋友圈,到约几个好友来一场热络的茶话会,它都是其中必不可少的主角。
甚至在即将到来的一年一度花式虐狗大赛里
(下周四就是七夕啦)
,一块好吃又不腻的慕斯蛋糕、一份外酥里嫩的松饼、一盘绵绵雪花冰……都可以成为你获取女友芳心的强力助攻。
蛋糕、松饼、绵绵冰、泡芙、水果派、铜锣烧、鲷鱼烧……
厦门这几十款超超超好吃的花式甜品,都在这里
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甜蜜蜜蛋糕类
Chello
大学路69号
沙坡尾的新店,门口摆着各种绿色植物,适合下午茶聚会。他家主打正宗法式甜品,喜好这口的可以去尝尝。
红莓慕斯本身酸酸的,内里一层是鲜美的奶油,再一层流质的果酱,吃起来入口即化,几乎没有甜腻的感觉。
分量很大的一块蛋糕,两个女生的话足够了。奶油吃起来甜而不腻,唇齿留香。
Juicy纯手工饼干
大学路92号后门
沙坡尾靠避风坞的文艺小店,主要贩卖各式水果塔,天气好的时候可以坐在外面,看着沙坡尾的景色吃着甜点,实在是惬意。
浓情巧克力塔
Juicy的新品之一,卖相很诱人的巧克力塔,巧克力的浓郁和塔皮的酥脆一起混合在嘴巴里,像我这样的爱巧克力人士简直爱不释手,一口气能吃下好几个。
约翰芝士塔
芝士控们的福利!卖相粗犷但是内心细腻,芝士塔的内馅由三种不同的芝士混合而成,口感绵密顺滑,吃完一整个也不会觉得太腻。
ITALIANTOMATOCafeJr.
(厦大店)
大学路211号之15-16号店面
主要是做西式简餐和蛋糕。门口橱窗里摆放的蛋糕光是卖相就非常诱人了,店里的糕点师来自日本,小店环境不错,听说有学生证还可以打折。
草莓奶油蛋糕的做法保留了日式糕点的工艺,蛋糕用量很足,奶油吃起来也不会有油腻感,草莓香甜又大颗。
巧克力的味道醇香浓郁,蛋糕中包含很多花生碎,层次丰富,口感不错。
Acupcake
禾祥西后滨东三路717A
这是厦门cupcake的元老,店主是个北方姑娘,以前一直都在thankyoucafebar寄售,也可以在微博预定,每次推出新品,很快都会被预定一空,想吃的小伙伴一定要记得提前在微博预定哦。
这里的cupcake光是看造型就够让人流口水了,颜色也很正,口感和味道更加不错。
总共有可可香草、朗姆葡萄、抹茶红豆、柠檬椰丝、香浓巧克力,
五种口味可选择
最上面的糖霜不会非常甜,有种奶油的绵柔还有淡淡的芝士味。下面的蛋糕胚是可可的,味道比较浓郁。
木糠君
禾祥东路湖东路站(原中医院禾祥东门诊对面)
木糠君是一家小小的蛋糕工作室,主要是通过微博,微信和电话预定的。据说老板是个颜值颇高的大帅哥。
料超足的芒果千层,鲜甜浓郁的芒果融入绵软的奶油中,夹层的蛋皮吃起来也是嫩香轻滑。
芝士的厚度非常实在,味道也很浓郁。饼底还带有坚果,在绵密的芝士基础上又增加了香脆口感。
兰厝咖啡
莲花南路23号2楼
兰厝的名字在闽南语里是“我的家”的意思。店内装修走复古路线,纸质的吊灯,手绘菜单,怀旧老唱片,旅行收集来的纪念品,都被陈列在小小的店铺里面。
兰厝咖啡的主打,是店家精心制作的王牌舒芙蕾,需要提前预定才吃得到。舒芙蕾的内里轻柔得像白云一般从舌尖掠过,外皮微微的质感配上糖霜,入口甜而不腻。
酥香松饼类
kiss.more奇妙咖啡館
大学路162号之16
简单温馨的小咖啡馆,共有两层。店里主打咖喱饭和松饼,松饼都是现烤现做的。
化开的芝士味道浓郁,配合浓浓诱人的蓝莓酱香,吃上去酥脆又可口,喜欢芝士的人一定要尝尝这款松饼。
热热软软的松饼,蘸上抹茶冰淇淋咬一口,真是美到心里了。抹茶控们可别错过啊。
Marmara
沙坡尾艺术西区1楼
餐厅主打土耳其菜,店面装修是小清新和民族风,还有很多创意料理。
Marmara这个店名是土耳其语,中文是大海的意思。
Marmara的松饼吃起来有点脆脆的,和一般松软的松饼略有不同。两层松饼中间夹着自选的果酱,还特别配了蜂蜜和坚果,口感非常丰富的,吃起来也很健康。
Spoon汤匙创意料理
SM城市广场一期一楼151-152号
名声在外的一家西餐厅,环境和服务都很棒,除了好吃的松饼外,还要推荐他家的意面以及焗饭。
Spoon的招牌松饼,很大一份。松饼吃起来香软扎实,外皮酥脆。店家准备了自己手工制作的冰淇淋、蜂蜜、接近cream口感的日本奶油以及当季新鲜水果等进行搭配,干湿结合得恰到好处。
枫多士
(莲坂店)
湖滨南路707号之4号铺
整体装修很唯美,全部以纯白色为主。甜品和饮料不仅卖相好,味道也受大家一致好评。厦门姑娘们的下午茶的最爱去处。
冰淇淋、奶油、黄桃,加上被烤得酥脆的面包块。吃起来口感丰富,觉得冰激凌不够的话还可以另行加,2-3个女生都可以吃饱饱。
抹茶金砖卖相极佳,
冰激凌
和奶油遇烤得热乎乎的多士融化,吃到嘴里像甜蜜的岩浆蔓延流淌,趁冰激凌化掉前抓紧拍照才是正事。
夏日绵绵冰
芒果很黄
(厦大店)
大学路157号
店内完全是黄色系的装修风格,非常小清新。招牌上写着大大的“yellow”。三层的小楼,在三楼还可以看电影,绝对是夏天消暑的好去处。
这是店里的招牌啦,夏天就要吃芒果冰啊。芒果足料、超级大粒,绵绵冰打得超细腻,淋上果酱酸甜适口。
仁生果子
思明南路26号旁边小巷口
路边小摊,在仙草南路斜对面巷子里。有时候是阿姨,有时是个少年家在料理。墙上的招牌写着“全国唯一一家不加水的果汁店,聪明人的选择。”是不是全国唯一不知道,但是这家确实是为数不多的不加水的果汁店!!
自己挑水果,大概可以挑四到五种,水果块选好后,倒到酸梅汁里过一下,捞出来,这就是酱爆果捞了~上面还可以淋喜欢的果酱,有芒果酱、草莓酱、木瓜酱、香蕉酱、百香果和酸奶。一份果捞的料好多,夏天吃上一杯超级满足。
韩国雪冰
新景中心C栋1楼磐基假日酒店对面
来自韩国的品牌连锁店,冰品品种很多,有各种水果雪花冰还有巧克力碎片雪花冰,可选择性非常多,一大碗加各种主料的细冰,柔柔绵绵,冰凉一整天。
雪冰中加了满满的黄豆粉,和软糯的类似打糕麻糍类的传统食物,米糕吃起来略甜,不过搭配黄豆粉和雪冰刚好完美。加了牛奶的雪冰,吃到嘴里很绵软,不容易化。
锅巴station
思明南路1号-115
独特的店名,看起来和冰店没什么关系,不过里面卖的满满都是冰品啦。
榴莲控快点看过来,冰是细细碎碎的,榴莲味够浓,旁边有打成了酱的榴莲果肉,整体冰的甜度刚刚好,榴莲控应该会喜欢。
各式甜品
港町咖啡
大学路沙坡尾60号艺术西区内
店面由两个集装箱改造而成,乡村鸡肉面是他家招牌菜。三五个人小聚,点一份港町披萨是再好不过的了。
港町的泡芙每天只限量供应30个。香酥的外皮包裹着饱满而柔滑软嫩的内馅,入口即化。轻咬一口,爆浆迸发的鲜嫩的内馅,美好的口感刺激着你的味蕾。
4PEOPLE
大学路106号菜市场正对面
这家店以派作为主打,除了派之外还有西式简餐,酒,饮品和甜点。店面不大,共两层,
装修非常舒服,二层还有露天的位置可以看到沙坡尾全貌。
蓝莓派除了蓝莓酱还有芝士的成分,芝士加得很足。果酱部分吃得到水果块,微微酸甜,下午茶首选。
Day2
大学路160号山海花园7号
隐藏在大学路的一家西餐吧,据说是乐雅西厨坐镇,一定要来尝尝Day2的正餐和甜品,而且老板娘是全厦门市最正的辣妈!
店家自制的冰淇淋,特别的是,冰淇淋的外面包裹了漂亮的棉花糖做装饰,样子很漂亮很梦幻,小女生最爱。
熊本熊鲷鱼烧专门店
曾厝垵中山街105号
装修有点卡哇伊日式风格,熊熊拿着一只冰淇淋站在店门口很呆萌的样子。这家店主营的甜品就是绸鱼烧了,有多种口味可以选择,红豆,绿茶,火腿等等,外形做成鱼的样子,馅料裹在里面。
鲷鱼烧外酥里嫩,外层略带酥脆的皮很好吃,和华夫饼软软的口感相比略有不同。中间夹了很多红豆,咬一口可是会爆浆哦。
跟普通的冰淇淋不同,他家的霜淇淋不会太甜,而且奶味醇正,还有抹茶口味哟~
三口子
(厦大店)
大学路110号
小小的一家门面,吃的做的很用心,主营日本的铜锣烧,铜锣烧的用料是由老板严格挑选的,土鸡蛋、加有小麦膳食纤维的面粉以及蜂蜜三者结合,精心调制烘焙而成。
店内比较有特色的东西就是冰淇淋铜锣烧,外皮是热热的,里面夹了冰激凌。冰与火在口腔中交汇,各中滋味只能自己体会哦!
铜锣烧口感松软绵密,甜度控制得恰到好处,内馅饱足感十足。红豆的口感清新不腻,入口即化,天然蜜香,好吃得很啊!
小条食堂
(禾祥西店)
禾祥西路246号—8
乍一看你会以为这是间居酒屋,但其实这是在厦门很红的私房小餐厅。店主将本地私房料理和日系料理做了融合,招牌的豆花口感Q滑溜,豆花有红豆和芋头两种口味。
一甜壹鲜
(厦大西村店)
厦大西村11-13-119号
在厦大西村那一排长长的店中的一家。装修简单干净。店内不只有各类甜点,饮品,冰沙,还有商务套餐,正餐也可以在这里解决的。
满满的一大份,最下面是仙草冰,然后在上面铺上烧仙草、芋圆,西瓜,用料超级丰富的,吃完超满足。还可以清凉解暑呢!
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