大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。

我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

俗话有云，“大寒大寒，防风抵寒”。（不过听说今年是史上最热年，大寒不寒，还挺热。。。

二十四节气中的最后一个节气，天气容易忽冷忽热，感冒搞法，适量吃

生姜、大蒜、辣椒、花椒、桂皮

等，防御风寒侵扰。

功效：治疗恶心、开胃健脾、降温提神、驱散寒邪、抗衰老等。

功效：强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖等。

功效：健胃助消化、

预防胆结石、

缓解皮肤疼痛、有减肥作用、防感冒。

功效：温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒、增加食欲、降血压、驱

功效：散寒止痛、活血通经、有补元阳，暖脾胃，除积冷邪。

除此之外还推荐大家一道食材：冬笋

冬笋是当令食材。能帮助

消化和排泄

，能起到

减肥、预防大肠癌

的作用。

冬笋炒腊肉很适合冬季最寒冷时的食材，但注意吃前过水5-10分钟。

冬令进补美食推荐

粥品强烈推荐

羊肉萝卜粥

原料：羊肉、萝卜、大米

做法：待羊肉将熟时，取出萝卜不要，然后再将米放入羊肉锅里，早晚餐温热服食；

适应人群：肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症人群

糯米饭

原料：糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等

做法：旺火蒸熟，然后加点白糖；

适应人群：身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群

三冬饭

原料：冬瓜、冬枣和冬甘蔗、羊肉、枸杞

做法：旺火蒸熟，文火熬煮

适应人群：低血糖，高胆固醇，血脂稠，动脉粥样硬化，高血压患人群

八宝饭

原料：

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。

做法：将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。

适应人群：

有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、

肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的人群。

参杞炖子鸡

原料：童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。

做法：

将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤

适应人群：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

白胡椒煲猪肚

原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油

做法：

1、把猪肚反复用水冲洗净；2、把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；3、把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上至猪肚酥软，加盐调味即可食用。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

适应人群：

可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色，具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

另外，关于养生饮品这方面，有几个不错的推荐给大家呢~

枸杞红枣茶

：治疗黄褐斑。一小把枸杞，三至四颗红枣，在大寒时饮用

玫瑰花、苏子叶

：适合经常生气、性子急的人饮用。

大寒防五寒

道法自然养生须知

防颈寒

戴围巾穿立领装，冬天是颈椎病高发的季节，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

防鼻寒

晨起冷水搓鼻，天冷后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦，此时不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。

防肺寒

喝热粥散寒，流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。

防腰寒

双手搓腰暖肾阳，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置，肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

防脚寒

常做足浴，足浴跟热水洗脚不一样，足浴要注意三点：第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；第二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好；第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

另外，

大寒节气有两个养生穴位需要注意：

期门、章门

穴位，常按揉可以打通肝经。

是肝经的原穴，对于脾气很大的人，是需要经常按摩的。

请告诉家人大寒时节要这样做：

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。