《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。

大暑入中伏，古人常常深入山区丛林进行避暑，许多文人雅客对大暑节气颇有一番感悟，如诗人白居易《销夏》中描绘的何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。

大暑（7月23日）当天餐厅推出特色解暑饮品

一候腐草为莹|萤火虫飞出芳草，溜进山中玩耍！

二候土润溽暑|天气闷热，脚下的泥土潮湿，空气里快能挤出水来了！

三候大雨时行|因为极度炎热，所以时常有大的雷雨出现，天气要开始向立秋过度了！

大暑养生之道

在炎热多雨的情况下，暑湿之气容易乘虚而入，心气易于亏耗。尤其老人、儿童、体虚气弱者往往体温调节能力不够，容易导致中暑。当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、恶心等症状时，可能就是中暑先兆。

为防中暑，有人认为穿的清凉就够了。其实，在气温接近或超过37℃时，皮肤不但散热功能减弱，反而会从外界环境中吸收热量。因此，建议当气温高于体温时，应尽量避免在暴日下工作、玩耍。

中暑分为两种，除了暴晒带来的阳暑外，过度贪凉也会中暑，这是阴暑。夏季暑热湿盛，人体毛孔开张、腠理疏松，若过于避热趋凉，如运动后立即用冷水浇头冲身或立即饮用大量冷开水、冰镇饮料；从一个热环境突然进入冷环境，尤其在地铁、商场、办公室等大面积覆盖空调的情况下，最容易出现阴暑。谨防阴暑应注意一下几点：

空调气温不宜低于26℃，室内外温差以不超过5℃至7℃为宜。进屋后10分钟再开空调，一般来说，开2－3个小时空调，开窗通风。

饮食宜清淡，每天饮水量不少于2000毫升，如果觉得白开水喝不习惯，水中可加入白参、五味子、麦冬等冲成茶饮，以提味、安神、滋阴、补元气。

生活要有规律，保证充足的睡眠，加强体育锻炼。

像广东地区就流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草是一种生长在南方有着淡淡甜味的草，药食两用，具有清热利湿的功效。台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。但凤梨吃多了易伤胃，此时可食用人参以健胃，减少胃阻滞，提升食欲。

西瓜皮绿豆汤是好东西。夏天人们爱煮南瓜绿豆汤来解暑“败火毒“，其实也可以煮西瓜皮绿豆汤，它清热的作用更强。方法：把整个的西瓜皮洗干净了，切成小块，跟着绿豆一起煮。加入白参也是不错的选择，解暑同时宁神益智，精神一整天。

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