小雪节气是渐入深冬的节点,此时养生的关键在于防,让身体做好充分准备,才能适应后续的严寒。
防寒气
中医认为“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒。天气变冷,北风吹,容易影响心脑血管,造成血压波动等。所以防寒防风要注意戴帽子,保护阳气。
冬日晴天的时候,要抓住时间多晒太阳,常晒太阳能助发人体的阳气,尤其要多晒背部。因为腹为阴,背为阳,多晒背部能起到壮人阳气、温通经脉的功效。此外,对调节情绪、改善人体状态也有很好的作用。
防抑郁
小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,白雪遍地,人们的心情会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症。除了多晒晒太阳,建议在饮食、起居方面也做相应的调整。
饮食上可以吃些菠菜、香蕉等能令人愉悦的食材,此外,三餐中多安排口味各异的餐食,有助于提振兴趣,抵抗抑郁。起居上注意早睡晚起,顺应时令,在家可以看花听曲,消愁解闷。心神宁静,情志畅达,才能养好神气。
防内火
小雪保暖也不要太过,如果暖气温度过高,人们穿得过于严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状。
针对内火,推荐三种食材煲汤喝,萝卜、梨和马蹄。白萝卜能清火降气、消食;梨具有润肺清热、养阴生津等作用;马蹄可以清泻内火。
壮阳气
除了防,冬季进补必不可少,推荐两黑一白补养食谱:
黑芝麻红枣粥
黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
做法:
粳米150克、黑芝麻20克、干枣25克、白砂糖30克;粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑豆羊肉炖当归
黑豆植物蛋白质含量高,与羊肉的动物蛋白一起能提供人体所需的氨基酸,进补强身的效果明显。
做法:
用瘦羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。
胡椒猪肚汤
胡椒香辣辛温,温中散寒;生姜温中和胃;猪肚也有很好的补养作用。
做法:
取猪肚1只,胡椒30~40粒,生姜3片,排骨150克,腐竹30克;将猪肚洗净后焯水,胡椒打碎,将上述材料放入适量沸水的锅内,文火煲1.5小时至猪肚酥软,加盐调味。
取出煲好的猪肚切条装盘,蘸调味料食用。
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