今日0时30分

我们迎来白露节气

秋高气爽，玉露生凉

送走高温酷暑

迎来宜人的收获季节

凝成细小水滴

晨光照射下

晶莹剔透、洁白无瑕

故名“白露”

本期为我们讲解24节气养生的专家是

郴州市骨科医院知名中医专家

王彭龄教授

王彭龄

郴州市骨科医院中医首席专家、主任医师、教授，从事医学高等教育工作15年，并热衷于老年教育事业，曾在两个省市六所老年大学讲授过14年的老年保健课程。编写了《中国养生之道》、《中西医结合防治老年病》、《养生保健实用技能培训》、《实用大众中医药》四部系列教材共46卷，可供46个学期23个学年的教学使用。曾发表和交流了40余篇学术论文，出版了16部医学专著，荣获了8项科技成果奖、先进爱国人士、统一战线优秀代表人士、生产标兵、优秀社员和两个省市的老年教育优秀教师等光荣称号。

大家就和小骨一起

听王教授给咱们讲

白露时节怎么过吧！

秋天是阳消阴长之际，即阳气渐收，而阴气逐渐生长起来。人体的生理活动，随“长夏”到“秋收”而相应改变。因此，秋季养生，一要养收，二要养肺。所谓养收，是类比自然界秋天收获果实，人体则要在秋天收养阴精，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。所谓养肺，是指肺脏应金秋，肺为娇脏，喜润恶燥，秋季空气干燥且寒凉，极易伤肺，故养肺自然成了秋天养生的一个原则。

重在防燥护阴

燥为秋季的主气，称为“秋燥”。燥邪伤人，易伤人体津液，常表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便秘结、皮肤干甚至皲裂等症。燥邪犯肺，轻则干咳少痰，痰黏难咯，重则肺络受伤而出血，见痰中带血。秋燥累及大肠，则大便干结难解。为了预防秋燥伤阴，应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。

勿忘“少辛增酸”

为了防止肺气太盛出现金乘木而损伤肝脏的情况，在秋天要“增酸”(肝在五味主酸)，以增加肝脏的功能。要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，多吃一些酸味的水果和蔬菜。可选择苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

接受秋冻锻炼

俗话说“春捂秋冻”。秋冻就是在天气不太冷时不要忙于添衣，同时还要进行耐寒运动锻炼，以激发机体逐渐适应寒冷的环境，有利于避免许多疾病的发生，其中最为常见的为呼吸道疾病。此外，冬天往往诱发支气管炎、慢性气管炎、风湿病等，秋天接受秋冻锻炼，能提高机体抗病能力，对预防冬天疾病的发生起到积极的作用。

滋阴润燥饮食

益肺气滋肾阴，养肝血润肠燥是秋天饮食的要点。可多吃些滋阴润燥的饮食，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。当然，这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言。若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻的，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性属偏凉，应该首先调理脾胃功能，再少吃一点滋阴食品和药膳。

登高爬山运动

秋天宜登高爬山。特别在九九重阳，登高远眺是古往今来的传统运动。秋令时节，若坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。然而，由于秋季早晚温差大，气候干燥，要想收到良好的健身效果，必须注意三防：防受凉感冒；防运动损伤；防运动过度。

白露食疗养生

从白露起，天气由热转凉，冷热交替、昼夜温差变化较大，不少人在这个时候会因饮食不当或外感风寒，而造成急性腹泻。同时也容易诱发鼻腔疾病、哮喘病和支气管疾病等等。食疗养生宜以养心肝脾胃为原则，可多吃酸味食物以养肝，但不宜进食过饱，以免肠胃积滞，变成胃肠疾病。老人与小孩饮食更应注意少量多餐，而且以温、软食物为主，不可过食生冷、过硬的食物。为了预防秋燥，可多吃甘润的食物，如梨、百合、甘蔗、地瓜、萝卜、银耳、蜜枣等，杏仁还有助于消除身体疲劳感，当然也可结合药膳进行调理。

王彭龄教授推荐食疗养生方：

人参怀药糕

〖来源〗《中国药膳》

〖组成〗人参3g，山药、白茯苓、芡实各10g，莲实5g，糯米粉、粳米粉、白糖各1000g。

〖用法〗莲实温水泡后去皮、芯，与其他4药共为粉末，再与米粉、白糖揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸30分钟。每日早晨食用。

〖功效〗健脾胃，补元气。适用于脾胃虚弱，不思饮食等症。

苹果山药散

〖来源〗《食疗本草学》

〖组成〗苹果30g，山药30g。

〖用法〗苹果match干后，与山药共为细末。每次服15～20g，加白糖适量。温开水送服。

〖功效〗健脾胃，助消化，止泄泻。适用于消化不良，食少泄泻，或久泻而脾阴不足者。

秋梨膏

〖来源〗《医学从众录》

〖组成〗秋梨3200g，麦冬32g，款冬花24g，百合、贝母各32g，冰糖640g。

〖用法〗梨切碎，榨取汁，梨渣加清水再煎煮1次，过滤取汁，二汁合并备用；麦冬、冬花、百合、贝母加10倍量的水煮沸1小时，滤除药液，再加6倍量的水煮沸30分钟，滤出药汁，二液混合，并兑入梨汁，文火浓缩至稀流膏时，加入捣碎之冰糖末，搅拌令溶，再煮片刻。每服10～15m1，每日2次，温开水送服。

〖功效〗润肺止咳，利咽生津。适用于阴虚肺热，咳嗽无痰，或痰少黏稠，甚则胸闷喘促，口干咽燥，心烦喑哑等症。

看了这么多王教授为咱们推荐的食疗养生方法

小骨都饿了呢

接下来

大家和小骨一起去看看

今天郴骨的御膳房都给我们准备了些啥吧！

白露酒

白露酒是湖南郴洲民间特有的传统名酒，相传始于先秦，盛于唐宋，唐朝时期传入日本，今天日本米酒的酿造方法就是沿用了白露酒的酿造方法。白露酒属于米酒的一种，发源地是郴州地区的永兴县、资兴县、三都、蓼江一带，自古以来，郴州民间有酿酒习俗，每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”，白露酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

白露米酒中的糯米具有很好的保健养生作用。糯米经过酿制成酒后，甘甜芳醇，乙醇含量极少，是物美价廉的养生补品。常喝白露米酒不仅有保健作用，而且对一些慢性病有辅助治疗功能。例如患有慢性萎缩性胃炎及消化不良的人，常喝白露米酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化;而患有高血脂、动脉粥样硬化的人，常喝白露米酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积。

白露过后，天气渐凉

不经意间

露珠就点缀了整个清晨

“一场秋雨一场寒”

绝非虚言

添件衣衫

沏杯热茶

秋高气爽

又是一个暖晴天！

我们一起

感受秋季的稳健与厚重

拥抱收获的喜悦！

本期郴骨24节气文化专栏到此结束

待到秋分时

小骨与您再相见

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