大部分的口腔溃疡都是因为缺乏维生素造成的，这类维生素就是人体必需的维生素C和维生素B2。人体在缺乏维生素C可导致免疫功能降低，增加复发性口腔溃疡发病的可能性；当人体缺乏维生素B2时，皮肤伤口的愈合能力就会变差。因此，缺乏这两种维生素后，轻微的口腔溃疡也会变成复发性口腔溃疡。由于工作压力过大、身体劳累、精神高度紧张或者情绪波动比较大，会影响大脑神经中枢的调节功能，自然对免疫也有影响，从而会使口腔溃疡反复发作。

口腔溃疡最常见的就是维生素的缺乏，典型的维生素缺乏就是维生素b12。维生素b12的作用主要的就是维持红细胞的生长正常以及部分粘膜环境的供血供氧，因此如果b12缺乏的情况下，会牙龈出血并伴有周围组织发白、缺血的溃疡样的症状，因此如果因为缺乏维生素而想要调理口腔溃疡的话，最好的还是要在生活饮食当中注意多补充维生素，多吃萝卜、青菜、苹果等等的蔬菜水果。

除了维生素之外，还有可能因为缺乏微量元素锌和铁而导致口腔溃疡的出现，这种情况建议患者可以配合服用葡萄糖酸锌口服液或者其他锌试剂。

对于缺乏维生素和微量元素造成的口腔溃疡，及时补充维生素和微量元素后，很快就能恢复。而胃火肝火重引起的口腔溃疡吃药基本上起不了多大作用，只能靠饮食清淡，调整生活规律，不喝酒不熬夜来使他自行恢复。一般一周左右就能痊愈，和普通感冒相似，主要看自身产生抵抗力来进行身体自身的修复，服用过多抗生素反而会打乱身体菌群平衡造成菌群失调，不利于病情恢复。

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