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一起学各种家常菜做法

娃娃菜为身体增强抵抗力，能有效预防感冒、消除疲劳

煮过的娃娃菜有助于消化，适合肠胃不佳者食用

准备的材料有：娃娃菜、火腿、咸鸭蛋、茶叶蛋、香菇、姜、蒜

1.将娃娃菜清洗干净，然后从中间切成两半，烧半锅水，将娃娃菜倒入锅中先绰一下，然后捞出控水备用

2.将咸鸭蛋和茶叶蛋切成块，咸鸭蛋和茶叶蛋都是超市买的，大家也可以用皮蛋

3.将火腿先从中间切开，然后切成小块就可以

4.香菇切成块，蒜拍一下然后切碎，拿两片姜切成姜丝

5.锅中放入油，油热之后放入姜丝和蒜末爆香

然后放入切好的咸鸭蛋、火腿，翻炒均匀

6.锅中倒入水，煮开之后放入少量的盐，然后将绰好的娃娃菜倒入锅中，再继续煮两分钟就可以了

煮好之后先将娃娃菜装盘，然后将咸鸭蛋、火腿这些放上面，最后将汤倒入盘中，这样美味的上汤娃娃菜就做好了

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