教你做丝瓜鸡蛋汤的做法,汤色奶白,鲜香味美,越喝越想喝！

丝瓜蛋汤的用料

丝瓜1根/鸡蛋1个

油适量/盐3克

虾皮1把

丝瓜蛋汤的做法

1、准备好所需材料

2、丝瓜去皮后切成块状

3、锅内放油烧热将蛋液煎成块状然后盛出备用

4、再放少许油烧热放入丝瓜翻炒

5、翻炒至丝瓜变色

6、加入适量水

7、水烧开后放入鸡蛋一同煮

8、放入虾皮一同煮，（虾皮需要提前清水浸泡掉咸味）。再加入一勺盐调味

9、再煮一会即可出锅

10、拍上成品图，一道夏季特色菜丝瓜蛋汤就完成了。

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