丝瓜富含的B族维生素，具有防止皮肤老化的作用，并且含有大量的维生素C，能够使肌肤更加的洁白、细嫩有光泽。所以多吃丝瓜，是爱美女士不错的选择。丝瓜还有健脑的好处，孩子吃丝瓜有助于智力开发，是不可多得的好食材。下面就是小编给大家带来的丝瓜鸡蛋汤的几种家常做法，希望大家喜欢!

丝瓜鸡蛋汤的做法一

主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)厨具煮锅

1原料。

2丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。

3起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。

4转入放清水的汤锅。

5水开，滴少许油，下丝瓜块。

6滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。

丝瓜鸡蛋汤的做法二

主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)调料盐(适量)厨具煮锅

1材料

2丝瓜去皮洗净切片，鸡蛋磕入碗中加点盐打散

3锅里放适量水煮开

4放入丝瓜片煮开

5淋入蛋液

6再次煮开后调入少许盐即可

丝瓜鸡蛋汤的做法三

主料丝瓜(1个)鸡蛋(1个)调料鸡精粉(适量)厨具炒锅

1丝瓜去皮切片

2炒锅倒少许油煸香葱花

3下丝瓜片翻炒

4炒至变色变软

5加入适量水烧开

6淋入蛋液

7煮至蛋液定型

8加盐、鸡精粉关火即成

丝瓜鸡蛋汤的做法四

1将丝瓜去皮洗净，切成片状。

2锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。

3放入丝瓜片。

4大火烧开，中火煮3分钟后倒入水淀粉。

5鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。

6将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。

7盛入碗中，即可享用。

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