你是不是也和我一样偏爱肉肉

低估了骨头的美味

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熬汤神器——猪筒骨

是秋冬季节的煲汤宠儿

但大多数人更爱喝汤

反而忽视了骨头的美味

潮妹儿今天就要证明给大家看看

猪筒骨也是不容小觑的美味

你喜欢筒骨汤吗？会不会做筒骨汤？下面是筒骨汤的做法教程，一起来学习一下吧。

白萝卜猪筒骨汤的做法

白萝卜猪筒骨汤的用料

白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.

白萝卜猪筒骨汤的制作方法

1、筒骨洗干净

2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开

3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面

5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

筒子骨炖湖藕的做法

筒子骨炖湖藕的材料

筒子骨一副湖藕500克

筒子骨炖湖藕的做法步骤

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时;

2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

筒子骨炖湖藕的制作诀窍

1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色;

2、汤里滴少许白醋能够让钙质更好的释放;

3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑;

4、不要用铁器料理，否则同样会变黑;

5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。

淮山玉米煲猪筒骨的做法

淮山玉米煲猪筒骨的材料

淮山、玉米、猪筒骨

淮山玉米煲猪筒骨的制作过程

1.猪筒骨洗净，斩大件，氽水捞起备用;

2.淮山去皮洗净，切块;玉米去衣，切段;

3.红萝卜洗净，切块;马蹄洗净削皮，对半切;

4.将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味食用。

冬瓜筒子骨汤的做法

冬瓜筒子骨汤的材料

主料：猪筒子骨1个、冬瓜。

调料：姜片，小蒜，花椒，料酒，葱花，精盐

冬瓜筒子骨汤的做法步骤

1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。

2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。

3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。

4、出锅前加入盐少许，装盘上面放入葱花就可以了。

学了这么多种的做法

其中最重要的还是原材料要新鲜~

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