菌菇类蔬菜本身自带鲜味，不需要放入过多的调料。今天的做法超级简单，就只放了一点盐调味，别的调料什么都没用，就汤鲜味美，原汁原味。

吃这个菜，喝这道汤，不会有油、盐超标的担忧。

菌菇汤的做法

菌菇的种类可根据自己的喜好挑选，我用的是：

金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇

外加一根火腿肠和少许盐。

1、将所选中的菇类，去蒂后清洗干净。

连同火腿肠一起，都切成大小相仿的形状。

2、将切好的菌菇及火腿肠都放入砂锅中，放入漫过食材的清水

大火烧开，转中火盖上盖子，继续煮15分钟。

出锅前只需根据个人的口味，加入少许盐调味，就可盛出食用了。

你看，这个做法是不是超级简单，但是味道鲜美！喜欢你也在家试试吧。

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