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冬季到了，我们都说冬季是个进补养生的好节气。可是对于我们的孕妈妈们来说，可不能随便乱补呢。不过，孕妈仍然能够利用这个黄金进补季节来选择菜式为自己御寒暖胃。那么有哪些是孕妈冬季养生必不可少的呢，跟随着吃货小编，我们一起走进专属孕妈的美食世界吧。

妈冬季进补五原则

对于孕妈妈们来说，鉴于你们特殊的体质，在冬季进补可是要注意五个原则哦，虽然这些“小教规”让孕妈们不免有点反感，直呼我都听烦了，但是孕妈还是要学习起来，因为冬天能否御寒保暖、合适进补，在饮食方面就靠这五个原则的指导了。

饮食少辛增酸

不管是立冬还是立冬后，孕妈们都要注意少吃辣的，多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说，在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒，用各种辣味食品刺激味觉，想要带来一丝暖意，其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥，本来就不应该多吃辣，而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等，因富含有机酸、乳酸等成分，能帮助脾胃消化，提高抵抗力，健康迎接冬天。

选择时令蔬菜

在冬天，就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜，当然要选择冬季时令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子，这些蔬菜都富含维生素或矿物质，有助于孕妈增强抵抗力，度过寒冷季节，可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面，寒冷会影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜及大白菜等蔬菜中所含的无机盐较多。

适量增加糖分

冬季气温过低，孕妈为了保持一定的热量，可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

注意补铁

就算是在冬天，孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血，铁还能明显增强孕妇的耐寒能力，所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

多食御寒食物

其实，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。

孕妇冬季四大原则防上火

原则一：多喝水

孕妈咪如果鱼肉及精细食品吃得多，减少了粗纤维摄入，容易使大便干燥。此外，孕妈咪活动量减少，久坐后容易造成肛门处的静脉回流受到阻碍，引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。所以准妈妈要多喝水，多吃水果蔬菜，保持每天大便通畅，并适当增加运动。

原则二：多吃粗粮

孕妈咪过食油腻辛辣煎炒等食品，致使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。孕妈咪应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种，避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物，减少对口腔和肠胃的刺激。

原则三：多吃清淡食物

很多妈咪怀孕后，滋补食物源源不断。但是，孕妇不适合过多的性温、大热的食物，否则容易“火上加火”，甚至严重的还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃，瓜子、花生、巧克力等热性零食也要少吃。

原则四：多吃清凉解毒食物

进补过了头，很多妈咪都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状，这是胃火上升的表现。为避免上火，孕妈咪要多吃清凉解毒的食物，少吃或不吃辣椒、羊肉等燥热食品。

小编给准妈妈推荐几款合适的冬季煲汤进补食谱，一起来看看吧！

食谱一：燕窝瘦肉汤

材料：瘦肉4两、冰糖2两、燕窝3钱、白芨2钱、川贝母3钱

做法：

1）燕窝浸发、洗净，细心去除杂物；瘦肉洗净、切块；

2）将燕窝、瘦肉和其他材料一起放入煲内；加五碗清水，煲半个小时即可。

食谱二：鸡丝汤

材料：鸡胸肉75克、火腿15克、冬菇15克、鸡蛋1个、淀粉20克、清汤适量

做法：

1）鸡胸肉切丝，放蛋清、淀粉拌好，放沸水中稍烫后取出放入汤碗内；

2）火腿切丝，冬菇切丝一起连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸；然后倒入装有鸡丝的汤碗内即可。

食谱三：芡实赤小豆田鸡汤

材料：瘦肉（最好是猪里脊）半斤、田鸡（蛙）1两、芡实1两、赤小豆2两、陈皮1小片

做法：

1）将所有材料洗净；陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊；瘦肉、田鸡切大块，一起放到水中煮开两分钟，取出洗净血污；

2）将所有材料一起放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟，再转小火煲2-2.5小时，最后调味即可。

食谱四：淮山腰片汤

材料：冬瓜250克、猪腰1副、薏米15克、黄芪15克、淮山15克、香菇5个、鸡汤适量

做法：

1）冬瓜削皮、去核、切成块状；香菇去蒂；猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净，用热水过下；

2）鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟；然后放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

食谱五：海带排骨汤

材料：排骨1斤、干海带1两、花生适量

做法：

1）干海带泡发洗净，切成小片；

2）排骨放入冷水中煮开两分钟，取出洗净血污；

3）锅中加八分水，将所有材料一起放入，以大火煮开20分钟，再改小火煲2-3小时，然后调味即可食用。

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