牛肉和西红柿汤不仅味道鲜美，牛肉鲜嫩，西红柿酸甜可口，放在一起，让牛肉吃起来不会太油腻。

而这道菜具有丰富的营养价值，牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素，番茄中含有丰富的维生素，两者的结合，可以有效地补充人体所需的物质，对人体起到积极有效的作用。接下来，我将介绍具体的牛肉西红柿汤。

牛肉西红柿汤怎么做？

1.将优质的牛肉清洗干净后，切成适当大小的块状，放在锅中，加入适量的水，煮沸后，放入牛肉过血水，以及撇去浮在水面上的杂质。

2.把葱和姜清洗干净后，分别切成葱段和姜片。

3.将切好的牛肉块放在干净容器中，加入适量的料酒，以及花椒，陈皮、八角等大料，放入葱段和姜片，和盐、味精等调味品，均匀搅拌后，充分腌制。

4.把西红柿清洗干净后，切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜。在干净容器中加入适量的淀粉，以及水，均匀搅拌成淀粉汁备用。

5.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱花爆炒，加入牛肉，翻炒。加入调制好的淀粉汁。

6.再根据实际情况，加入适量的水，放入西红柿块。

7.大火煮开后，换成小火，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，直至煮熟，西红柿煮烂后即可盛出。

美味的牛肉西红柿汤做法就介绍完了，做法简单易于操作，可以在家尝试制作。特别是对于一些体质比较差的朋友来讲，适当地食用牛肉西红柿汤，能够提高人体免疫力，还可以增强体质，有利于人体健康。小孩子吃完后还能够有利于骨骼的发育，对其发育成长起到积极有效的作用。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。