刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更是如此，坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气，还要在乳汁的制造方面下功夫，那就要在宝妈的月子餐中下功夫。

不少人说坐月子需要马上大补，其实这说法是不正确的，

月子食补是需要循序渐进的

分阶段。

第一周的主食以粥为主

小米、薏仁、黑芝麻、葡萄干、红皮花生、桂圆、红枣、糙米、猪肝、核桃煮粥。

作用：（排恶露，清热解毒，健脾，发奶）

主食粥类：小米粥瘦肉粥海带粥鸡蛋粥鸡丝粥鱼片粥（任何粥都可添加生黑芝麻），适当加些动物内脏（猪肝，猪腰，猪心，猪肚）

，对排出恶露和产后水肿有良好的功效。

1.【

桂圆红枣

小米粥】

桂圆，红枣温补，具有补血安神的作用；

小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

教你熬小米粥的几个诀窍：

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

2.【猪肝汤/猪心汤】

动物内脏可帮助产妇排恶露和发奶。

每天食用100克猪肝，对排出恶露和产后水肿有良好的功效

用材：当归3-5克猪肝/猪心

方法：将

猪肝/猪心

洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，

3.【莲藕

材料：大米、莲藕、猪肉、胡萝卜、盐

做法：

1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

4.【

豆腐鲫鱼汤

）原料：

鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，葱、姜、盐、花生油、香油少许。

豆腐鲫鱼汤

的做法—步骤：

1、豆腐切成小块，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。

2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，盐抹在鲫鱼上，静置5—10分钟。

3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。

木瓜花生

木瓜花生中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸

做法：

1木瓜去皮、去核、切块。

2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注：

1.木瓜含有丰富的维生素，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

2.花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

【功效】妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

鸡丝粥

原料：

鸡肉、粳米、葱末、盐、料酒各少许，清水适量。

宝妈的伤口基本愈合，这时可食用一些

增强骨质和补腰肾功能的食物

同时也

为宝宝的口粮做准备

，吃一些催奶的汤水食物

荤汤撇油后，

连汤带料一起吃掉的营养是最全面

，还能减少脂肪摄入。.

7.【公鸡汤】

公鸡脂肪含量少，产妇喝了不易发胖，有利于身材的恢复。而相反母鸡的脂肪含量大，容易导致产妇发胖，所以综上所述，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。公鸡少量的雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用，所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌。

8.【

腰花汤】

猪腰可补肾气，通膀胱、消积滞，可帮助宝妈修复受伤子宫，促进新陈代谢。

用材：腰花、生姜、青菜

方法：将腰花洗净，加入水煮开，加入腰花。

9.【

木瓜和鲫鱼

木瓜和鲫鱼一起炖汤，这汤富含维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质，滋补身体，通乳催乳。

三周增强体质、以进补为主，

补充自身营养外，还得哺喂宝宝，每天得

补充高质量的蛋白质

，这样才能让宝妈的母乳质量提高。

10.【排骨莲藕汤】

莲藕中含淀粉、维生素和矿物质，宝妈多吃莲藕，能清理体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌。

食材：排骨、莲藕、盐、麻油、姜、

步骤：

1、排骨汆水

捞出清洗

2、再将排骨，

放入水，

3、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

4、出锅前，加入适量的盐、两滴麻油。

11.【花生猪手汤】

原料：猪蹄、花生、盐、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、搅匀即成。

12.【丝瓜虾仁汤】

）原料：

丝瓜1条、鲜虾仁50克葱、水淀粉、盐

粉、植物油适量。

）制法：

1.丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；鲜虾仁挑去肠线后洗净。

2.锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香葱花，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

3在锅中倒入清水，大火烧开后加入虾仁、加盐（少许）、用水淀粉勾薄芡即可

13.【鸽子汤】

食材：鸽子、红枣、枸杞、盐

14.【黄花豆腐汤】

原料：

黄花菜、豆腐、葱段、盐、水淀粉

15.【

玉米萝卜大骨汤

原料:玉米150g、排骨250g、红萝卜50g、生姜、红枣少许。

做法：

玉米去衣切段，红萝卜切块，排骨切块，生姜切片，红枣洗净备用，排骨煮一下去血水，沥干。

煮水，水开以后加入姜片、玉米、排骨，用大火煮开后，再改用中火煲40分钟即可。

16.【

豆苗蘑菇汤

原料:豆苗、口蘑、金针菇，姜片。

水中放入姜片煮水热，接着加入口蘑，盖上盖子。水开后加入金针菇稍微煮一下，再加入豆苗。水再开后，加入适量的色拉油，调好味，关火。

小贴士

豆苗很容易就熟了，放进豆苗后不要盖盖子，否则豆苗会黄黄的。如果有现成的鸡汤，可以加一些当汤底，味道会更好。

月子接近尾声，前一直摄入高蛋白高热量的食物，再加上活动比较少，许多宝妈会发胖和便秘，

这时候

多食蔬菜，瘦身通便，

就需要调整饮食了。

17.【

猪蹄金针菜汤

食材：

一对(约750克)，金针菜100克，调味料

猪蹄金针菜汤的做法—步骤：

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用；

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入砂锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸；

3、加入金针菜，用文火炖至猪蹄烂时，加

调味料

即可食用。

18.【鲫鱼汤

原料：鲫鱼、油盐、料酒、糖、姜

19.

排骨海带汤

原料:猪排骨，海带结，姜片、精盐、黄酒

做法：

排骨洗净，焯一下去血水，放入沸水锅中，放入姜片和黄酒少许，中火煲

分钟。

放入海带结，继续用中火煮

分钟，放入盐、淋入香油即可。

（小贴士：先煮排骨，煮熟以后再加入其它主料再继续煲。火候要把握好，不要一直用大火煮，用大火烧开后，应该用中火或小火慢慢煲才能熬出好汤。）

20.【

金针菇鸡汤

原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、酒2小匙，姜、香油少许

做法：

鸡切块洗净，先放入滚水中焯烫一下，再放置沥干备用。新鲜金针菇洗净、葱洗净切段备用。煲内放水煮沸后，再放入鸡块、酒、姜片，再次煮开，改用中火煲10分钟。再加入金针菇，煮开以后再煮一小会，加入盐调味，淋上香油即可盛盘。

蔬菜、胡罗卜、黄豆芽含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性。纤维素能通肠润便，促进消化。

银耳、黑木耳、香菇等菌类，含有丰富的纤维素，是天然的生物反应调节剂，能帮助宝妈重建身体的免疫系统！

在月子期间，宝妈不要节食减肥，只要饮食均衡，坚持哺乳，就不会出现坐完月子体重增加一倍的情况。

有很多食物既下奶又营养，

恢复身体非常有益

还不容易发胖，很适合在月子期间想控制体重的宝妈。例如丝瓜、花生、瘦肉、虾皮、菠菜、茭白、豆腐等。

满月多吃水果蔬菜

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