北京望京好吃地道的韩国餐厅 品味《继承者们》 北京望京好吃地道的韩国餐厅 品味《继承者们》北京望京好吃地道的韩国餐厅 品味《继承者们》

北京望京好吃地道的韩国餐厅 品味《继承者们》

【导语】:望京现在是韩国人扎堆的地方,所以那里有着全北京最地道的韩国餐厅,多是韩国老板自己打理,服务殷勤。除了风靡的烤肉,这里的韩国菜更加多种多样,暖乎乎的排骨土豆汤,美容的猪蹄包肉,在朝鲜族人开的山寨韩国餐厅里吃不到的辣酱生蟹……有趣的是,望京的美食并没有因为韩国料理的强大气场而变得单一,如果你很溺爱你的中国胃,在望京也能吃到各种中餐,从高档粤菜到烤翅烤鱼,只需要在迷宫般的望京小巷里晃悠,就会发现一家有人排队的馆子。

韩剧《继承者们》大火,观看《继承者们》里李敏镐朴信惠优雅帅气的表演的同时,又开始对韩餐垂涎欲滴了吧,下面,小编为你推荐韩国人人气很高的望京里的地道韩餐。

望京,官方的说法是“位于北京东北四环五环交界处,西是大屯,南是798艺术区,北是来广营,东是环铁。”望京在北京社区中是一个特殊的存在,路不像北京那样正南正北,因此即使老北京也会在里面迷路,也因此,这里像是一个美食的迷宫,随便走走就会发现惊喜。

望京现在是韩国人扎堆的地方,所以那里有着全北京最地道的韩国餐厅,多是韩国老板自己打理,服务殷勤。除了风靡的烤肉,这里的韩国菜更加多种多样,暖乎乎的排骨土豆汤,美容的猪蹄包肉,在朝鲜族人开的山寨韩国餐厅里吃不到的辣酱生蟹……有趣的是,望京的美食并没有因为韩国料理的强大气场而变得单一,如果你很溺爱你的中国胃,在望京也能吃到各种中餐,从高档粤菜到烤翅烤鱼,只需要在迷宫般的望京小巷里晃悠,就会发现一家有人排队的馆子。

望京地道的韩国餐厅:紫霞门韩餐

紫霞门从朝鲜时代到现在大概有300年的历史,在韩国是一家名气极大的店。装修以石材为主,配上一个小桥,十分优雅。

韩国人喜爱牛肉、猪肉料理并且各个部位都有不同的吃法和做法,而且讲究配合不同的季节选择食材和烹饪方式。来到紫霞门你会发现很多与其他韩餐烤肉店不一样的地方。烤盘不是做在桌子里面的,根据你点的不同肉食会在桌子上给你放上不同的器具。一份最高品质的烤肉只是牛肉里脊与肋骨之间的那部分肉,而这部分肉在牛身上只有4%,拥有着天然的大理石花纹,油脂和肌肉分布均匀,吃起来肉汁丰富而口感十足。这个季节品尝肥美的牛里脊会担心上火,所以配搭的都是时令清火的蔬菜。这里牛肉是韩国进口的,带着大理石般的花纹,切成鲜美的薄片,在口腔中有一种几乎要融化的感觉。

口碑很高的还有韩国炒年糕。这道普通的食物是鉴别一家韩国餐厅是否正宗的秘诀,很多朝鲜族人开的韩国馆子,年糕的酱汁只是一味甜腻或酸度过高,而紫霞门的年糕酱汁并不腻口,却非常入味,口感也很Q,是店内每桌必点的菜品。牛排骨也是来到紫霞门吃饭值得品尝的。排骨经过紫霞门秘方腌制以及炭火烤制之后在热气的蒸腾之下,香气扑鼻——当然,这和紫霞门使用的松木炭有着直接的关系。

地址:

朝阳区南湖东园201号楼中福百货5楼,近旺角广场

望京地道的韩国餐厅:张师傅参鸡汤

在望京新城里溜达,找到独一无二得汤食就得钻进张师傅参鸡汤。店面十分小,稍不留神就会错过,进店后只有五六张桌子,但却坐满了人,耳边听到的都是韩语。这里只经营参鸡汤,足见老板对这“国汤”制作有多么深厚的功底,餐厅的一面墙上,是老板张先生的各种采访截图彩喷,看来大有来头。

非常小而干净的一家店,很有韩国风格。参鸡汤适合夏天吃,很滋补,小砂锅滚滚的就端上来了,要先喝汤,鸡肉很嫩,炖得非常软烂,几乎脱骨,肉味偏淡,可以蘸附送的椒盐吃。小鸡里面填满了糯米,吃起来非常软绵,既有糯米的清香也有小鸡的香味。

接着就要说说参鸡汤了,店里的菜单很简单,都是一水儿的参鸡汤。从招牌的55元的张师傅参鸡汤,到98元的鹿茸参鸡汤、十全参鸡汤,再到288元的龙凤汤,和688元的特制参鸡汤,能满足不同食客的需要。张师傅参鸡汤是最基本款,十分考究也很耗时,选用童子鸡,加入五加皮、人参、枸杞、红枣、海桐皮、黄芪等入汤炖煮,汤汁浓白,鸡肉被炖得软嫩,清淡而鲜美,更具营养价值。这可是被韩国运动员推崇第一名汤,尤其在这个恍惚不定的炎夏,特别推荐食用。

而店里除了鸡汤外更突出的特色就是明星经常光顾,采访当天也有明星前来喝汤,撞星率是相当之高,各家粉丝们也出动吧!

地址:

朝阳区望京新城西园四区412底层商铺

望京地道的韩国餐厅:仙牛

仙牛到底有多难找,试试就知道。餐厅在望京新城的韩国城里,这座小楼外表看实在很小,走进去却别有洞天,整个二层里有N家餐厅,走到走廊尽头便看到了仙牛(原韩村仙农汤)。整面玻璃墙体通透,餐厅是暗黄色的灯光,有散台和榻榻米,还有三五个韩国人围坐着吃烤肉喝烧酒,聊得正欢。

餐厅主打的是浓汤,当然我们这次找的是牛尾,牛尾是牛全身营养价值比较高的一部分,同时量又很少,所以更是上品。来到浓汤店,自然牛尾汤不可少,大块的牛尾骨带着肉,若隐若现在浓郁的白色汤汁里,红枣、人参、蘑菇等搭配同煮,鲜嫩的滋味要亲自尝试才能领略。而汤主打的是清淡口感,要是好重口的就要试试炖牛尾,在韩国特色石锅里,牛尾被炖得软烂却不散,加上红绿椒和香菇,同时搭配烧酒,真是滋味浓厚。当然,牛尾是特色,牛肉锅也非常有意思,铜质的锅架在炉子上,搭配新鲜蔬菜烤得吱吱入味。当然一定要说的就是,这里是24小时营业,无论你何时来,热情招呼和热乎的美食都随时供应。

地址:

朝阳区望京新城423楼KFC2楼

望京地道的韩国餐厅:偶巴尔坛韩国牛肚

要说韩国城里先去哪家尝鲜,首推偶巴尔坛,之所以选在这里,就是因为它出了名的牛肚大肠。要说吃,就要吃得地道、吃得独特,所以韩国城觅食手记第一站就到了湖光中街。

端上桌的牛肚大肠非常水润,经过40余种的中药腌制,食材精选自山东鲁西的黄牛,牛肚选用牛的第一个胃,肉质很厚,有韧性,脂肪很少;而大肠选用是前段,肥厚滋润。放在烧烤盘上烤制的时候,吱吱冒油,肥厚的牛肚因为加热和花刀开始打卷儿,而大肠烤干水分变得脆嫩,蘸着秘制酱汁,口味十分独特。牛肚韧性十足,大肠脆糯不腻,搭配韩国国酒覆盆子酒,果香与肉香混合,达到最佳口感。牛肚除了烧烤吃法,炒饭的味道也极佳。当然,牛肚大肠之外还有更多丰富的韩菜可以选择。

到这里和老板聊聊天,听听他给你讲韩菜的文化。吃着烤香的牛肚大肠,对饮几杯烧酒,宛若置身韩国街巷的餐厅里。

地址:

朝阳区望京湖光中街9号

望京地道的韩国餐厅:三富者韩式烤肉

三富者的老板娘是个韩国气质美女,在中外食客中口碑人气都很高。中午的消费相比晚上要便宜很多,所以精明的韩国人总是中午拖家带口在这里吃饭。

韩式烤肉是这里的主打,点单最高的有五花肉和牛肉,和本家薄而多汁的牛肉相比,这里的牛肉切得比较厚,口感弹牙。烤肉的价格有点偏高,分量不多,但是赠送的蔬菜量却很足,一套蔬菜中最受欢迎的是栗子叶,微微带苦,配上鲜美的烤肉很出色。如果你不是极度重口味,可以尝试不要腌制的肉,直接品尝肉的鲜美和炭香,店里有穿着西装的韩国帅哥亲自给客人烤肉。

主食可以要一份韩式冷面,酸酸甜甜,消暑开胃,最特别的是里面还有细屑般的碎冰,保持这样的温度让冷面更加爽口。

赠送的小菜是这里的一大亮点,大概有15道左右的小菜,桌子基本都放不下,只能搁在一边的架子上,白菜丝、洋葱丝和各色蔬菜丝混合在一起的韩式沙拉颇为爽口。餐中送的是点心,小小的海鲜饼、肉末饼、年糕等等。吃完饭老板还会赠送一份红豆冰沙。

地址:

朝阳区南湖渠湖光中街2号院5号楼

望京地道的韩国餐厅:身土不二

章鱼在韩国被称为八爪鱼,是餐桌上不可缺少的美食,而吃它的方式更是感官新体验。去韩国旅行没吃过当地的晕倒章鱼是最大遗憾,那是南部海港渔民最原始的料理代表,鲜活的细爪章鱼被剪下爪子揉搓使得肉质软嫩,端上桌时章鱼苏醒,蘸着辣酱入口,章鱼在口中活蹦乱跳、挣扎吸附,那种感觉特别刺激,没吃过确实无法文字形容。不过,没去过韩国不要紧,在北京也有那么个小馆,可以吃到新鲜活章鱼!

餐厅在望京新城韩国城里取名“身土不二”。身土不二这四字大有来头,是民族精神的体现。餐厅经营活章鱼和刺身,3-5个人要380元的套餐,价格相对略贵,但当你看到上桌的菜品时,一定会HIGH爆。点上活章鱼或刺身,就会送上满满一桌子配菜,不乏经典的韩菜,如泡菜、铁板、石锅,还有丰富的生食提供,更有三文鱼刺身、生蚝、青口贝、秋刀鱼、肥厚的扇贝、螃蟹、鳗鱼。。。未免太丰盛了!活章鱼入口的欢实劲儿一定也能让你胃口大开,把这一桌菜统统消灭。如此实惠的价格,怕是你来不及看完这个专题就已经迅猛前往了。

地址:

朝阳区望京新城4区423楼1层(韩国城内)

望京地道的韩国餐厅:本家

本家在上海、大连都有分店,总是开在韩国人扎堆的地方。这家餐厅最大的特色是长白盘子里的蔬菜,有二十多种新鲜蔬菜,上桌时的气势只能用“华丽”来形容,除了各种各样包肉的叶子,还有直接生吃的小胡萝卜、辣椒、花心樱桃萝卜——拌上鲜美的海鲜酱,光是吃蔬菜就能吃饱。肉食者最好不要选择这家,有点养兔子的感觉,但也算是北京最不让爱美人士产生罪恶感的烤肉了。赠送的蔬菜沙拉里加了红薯和芝麻调的沙拉酱,口感微酸,很有特色,最后再喝一口冰甜梨汤,甜甜的带有冰碴儿,烤肉的油腻感一扫而空。

地址:

朝阳区望京广泽路CLASS13号S7

望京地道的韩国餐厅:火炉火韩式烤肉

火炉火是望京韩国烤肉中排队最长的一家,中午排上一两个钟头也是经常的事,性价比是这里的优势。火炉火号称使用的是优质的纯木白炭,点燃的木炭发出紫色的火焰,让人似乎都闻到肉香了。烧烤的肉食也不直接写上“牛里脊”一类老实直白的称呼,而是叫安肠肉、土星肉、流星肉一类玄乎的名字。安肠肉据说一只牛只出两公斤,非常稀少。土星肉是小里脊末端的肉,一头牛只出一公斤,肉质松软,覆盖着薄薄的脂肪和筋膜。而点单最高的是大理石纹理的牛里脊。除了烤肉,赠送的小菜里的辣酱生蟹非常出色,里面的肉嫩得和豆腐似的,用嘴吸出来,没有一丝腥味。点套餐会比较划算,160元的两人套餐就有6种肉和3种内脏。

地址:

朝阳区望京新城424楼2楼,望京新城KFC楼上

其他推荐:

脊骨土豆汤

席地而坐环境舒适,既有适合朋友几个人幽静交谈的包间,又有十几个人热闹聚会的房间,炒米条、土豆汤味道很正宗。而且餐厅设有儿童房,小孩儿在里面玩耍,父母可以通过电视监控边吃饭,边看小孩。

地址:

朝阳区湖光中街2号院5号楼2层南侧

平壤海棠花

被称为京城“最美丽、最地道”的朝鲜餐厅,厨师全部来自著名的平壤高丽饭店和羊角岛饭店。菜品原料全都从平壤空运过来,保证正宗的朝鲜美味。包房在吃饭的时候会有服务员进来表演。

地址:

朝阳区望京科技园利泽中二路1号

明洞韩式烤肉

号称只做“专业的”韩式烤肉,菜色不多,基本是以烤肉为主,用的是正宗韩国烤牛肉的烤架,一个中间拱起来的锅盛的,有粉丝、金针菇、香菇和葱。特色是五花肉,有红酒、香草、薄荷和普通五花肉,其中红酒烤肉人气最高。

地址:

朝阳区望京街9号望京国际商业中心内

云岩亭

地段有点不太好找,但是肉质不错,很鲜嫩,流星肉、雪龙都是店家主打的品牌,蘸酱牛腩和自制豆腐也是本家特有的产品。

地址:

朝阳区望京利泽西街望馨商业中心3楼

北昌豆腐

装修很韩式也很干净,座位间有隔断,几乎都是韩国客人。菜单很简单,豆腐锅及石锅饭为主,豆腐有十几种做法,豆腐汤香气扑鼻,泡菜炒豆腐也是镇店之宝。石锅米饭很香,把米饭从石锅盛出来后,服务生会加大麦茶,用茶水煮粥很有意思。

地址:

朝阳区望京新城西园四区420号楼3楼

奖忠洞王猪蹄包肉

主打的就是这种“冷门”菜品。酱猪蹄是来这里吃饭的人必点的,满满一层肘子肉片,盖在切成块的猪蹄上,用青菜卷着吃,非常具有本土风味,最后再来一碗以牛肉清汤为底的韩国水冷面,面条非常爽滑弹牙,秒杀猪蹄的油腻。

地址:

望京西园3区东门望京人家

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北京望京好吃地道的韩国餐厅品味《继承者们》

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