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煮红豆时间太长?学一招,不用高压锅,10分钟煮开开花,快递!许多人喜欢吃红豆。中秋节红豆月饼很受欢迎。它们又软又甜,大人小孩都爱吃。用红豆做馅料,可以做出很多好吃的食物,比如红豆饼、红豆饺子、红豆馍、红豆粽子等。红豆也可以作为甜点,比如红豆沙和红豆汤。如今,红豆在许多网络名人奶茶中是不可或缺的。
红豆的用途有很多,说明人们喜欢红豆,但是吃红豆就没那么容易了,因为红豆很硬。如果不泡一夜,用普通的酱料短时间是煮不熟的,所以很多人会用高压锅来压红豆。家里没有高压锅怎么办?有没有快速煮红豆的方法?煮红豆时间太长?学一招,不用高压锅,10分钟煮开开花,快递!
这个方法是我从一个朋友那里学来的一个简单方便的小技巧。学了之后,可以事半功倍。自从我知道了这个方法,吃红豆的次数明显增加了,红豆被用来做各种美味的食物,尤其是喜欢吃红豆的孩子。看,一眼就能学会。
煮红豆
配料:红豆、清水
练习步骤:
1.将红豆洗净,放入清水中浸泡半小时。这样做的目的是让红豆吸收水分。时间到了,把红豆捞出来放在袋子里,扎紧袋子,然后放在冰箱里冷冻到特别硬。
2.冷冻成硬块后,往锅里加水,用火煮沸。把冻得像红豆一样的硬块放入开水锅中,大火将水烧开。
3.煮开后继续大火,再煮10分钟,差不多10分钟红豆就开花了。如果你想变得更软更烂,那就煮一会儿。
4.煮熟的红豆可以直接煮成红豆汤,或者做成红豆馅。包馍馍,做月饼,包红豆馅的饺子都很好吃。请试试。
5.现在大家都知道这个把戏了吗?其实很简单,就是把红豆泡在水里,冷冻成块,然后放在水盆里煮到开花。这种方法特别省时省力。如果你想随时快速吃红豆,可以提前冷冻更多的红豆,但一定要分袋,不然冷冻的时候很难掰下来。想用的时候直接拿个小包就行了,比较方便。
6.红豆不仅好吃,而且富含多种营养。不知道怎么吃。许多人放弃吃红豆,因为它们不能很好地烹饪。既然你已经学会了一些小技巧,你应该经常吃。说到红豆馅,跟大家分享一下红豆馅的制作。我学会了,不用再买了。更美味营养。红豆按上述方法煮开开花后,取出红豆,放入破壁机中制成红豆沙。
7.准备一个不粘锅。预热后,加入一块黄油。不想太油腻,可以少放一点,自己决定。小火翻炒后,将红豆沙倒入锅中,撒上适量白糖,用木铲不断搅拌。记得小火煸炒红豆沙,直到红豆沙含水量减少,可以盛一团。这样红豆馅就做好了,做法也不难,但是炒制的过程要有耐心,可能会持续20分钟,所以要小火不断翻炒。
学会了吗?快试试自己做吧。做出来的红豆馅带有奶香味,很好吃哦,我经常用红豆馅给孩子做豆包吃,比外面的好吃多了,你也快做一点尝尝,做多了放在冰箱冷藏即可。(本文内容来源网络,如有侵权请联系删除)
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