前几天有个大美人留言说想喝汤，正值女神节将近，给大家带来一道美容滋补靓汤【莲藕花生筒骨汤】。

莲藕味甘性温，富含磷、铁、钙、维生素B

、C等微量元素，有滋阴补血、养颜抗老等功效，有极高的营养价值。

这道汤选用上等的湖北武汉蔡甸红粉莲藕，配上新鲜的猪筒骨及花生、枸杞、红枣等配料，再加上白胡椒

，用砂锅炖1个半小时制成。

汤浓不腻、骨脆肉酥、藕香粉糯、温润滋补、味美悠长。

步骤1:

花生和黄豆提前一晚泡好。

步骤2:

筒骨放入锅中，冷水煮沸，然后关火清洗干净

步骤3:

莲藕去皮切片，生姜拍一下，破裂就好

步骤4:

把泡好的花生和黄豆、藕片、筒骨、生姜和料酒放入砂锅，倒入开水没过食材，大火煮开后，转为小火，盖上盖子焖炖1小时。

炖完了1小时以后

步骤5:

将红枣洗净去核、枸杞洗干净后放入砂锅中，继续煮半个小时后，加入盐和白胡椒调味，就OK了

红枣去核小技巧：用吸管穿红枣去核

红枣、枸杞

成品展示

好了，这道「莲藕花生筒骨汤」就和大家分享到这里。如果你有什么想法或者有什么爱吃的菜品，欢迎在下面留言哦。我会一一回复嗒。

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