【导读】今天这款什锦菌菇养生汤是用电压力锅也能做出来的，口感好，营养高，汤色浓不输于用砂锅煲出来的汤！

今天这款什锦菌菇养生汤是用电压力锅也能做出来的，口感好，营养高，汤色浓不输于用砂锅煲出来的汤!

什锦菌菇养生汤

食材：

材料：排骨适量墨鱼干适量

辅料：玉米什锦菌菇(包括黑木耳，香菇，花菇，滑菇等等)姜2片香叶1-2片莲藕

调料：盐

做法：

1、排骨块冷水入锅烧开洗净

2.洗净后盛出

3、玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色

4.将洗净好的排骨放入压力锅里

5、将玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中

6、加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好)

7、压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右

8、最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲

9、最后放点盐或者鸡精调味就好

小叮咛：

1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备一个(后面我会附上煲的图片给大家参考)

2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜

3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美

4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材

5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多一点，请自行考虑放哈

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