西红柿

胡萝卜

and

（←戳蓝色字跳转哈），今儿个又轮到了素有“山珍”之称的香菇喽！

香菇在恁们家饭桌上应该也常露面儿吧，别瞅它是素菜，但吃起来可是又香又软，还下饭，菜做对了，味道可一点儿都不比肉差~

but很多人觉得它做法不多，

最常见的

应该是炒儿吃和涮火锅儿吃了吧。

其实，香菇的做法儿有豪多种，不管是小炒，炖吃，蒸煮，还是做配菜，它的表现力hin优秀哒！

一、炒吃

炒香菇

荷兰豆丝

鸡肉香菇

烩什锦

香菇豆干

炒鸡蛋

香菇鸡蛋

炒青笋

鸡肉茸

榨菜香

菇炒肉丝

二、蒸炖

土豆香菇

烧鸡腿

虾蓉豆腐

酿香菇

虾肉香菇

如意蛋卷

炖牛筋

香菇黄豆

木耳蒸鸡

香菇木耳

蒸鲈鱼

三、主食

卤肉饭

芹菜香菇

鸡肉奶酪饭

香菇鸡茸

蔬菜粥

四、汤羹

菇的香味儿灰常独特，也很浓郁，有“一朵鲜一锅”美誉，好比咱炖汤的时候儿，放一两颗的，整锅汤会更鲜更美味，这也正是我偏爱香菇的原因之一啦~

牛骨香菇

萝卜汤

虾仁香菇

豆腐羹

香菇番茄

萝卜汤

有啥事儿找我，

加我们“铁锤妹妹”哦。

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