秋天来了，气温也变化的好快的呀。前几天，还是28度左右温度。这几天的天气，一下子降了有8度左右的，真让人感觉不舒服的。真的是应了那句话。“秋风瑟瑟，霜天晓角”对于这样的天气，喝汤是最舒服的。反正本人一向很喜欢喝汤的哟。

咖喱，是个非常不错的调味品。具有促进血液循环，达到发汗的作用，咖喱，由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。用咖喱做的菜肴，不会让这个秋天不太感觉到一丝丝的凉意的。今天，就以咖喱，做了道汤品。很素很简单的哟，但是营养不打折的呀。

【所用料】

鱼丸、香菇、蟹味菇、洋葱、胡萝卜、咖喱酱、橄榄油

【这样做】

1.主要的食材如下。

2.先将香菇、洋葱、胡萝卜分别切成1CM左右大小的丁。待石锅加热后，倒入适量的橄榄油，先将香菇丁煸炒出香味后，再把洋葱丁、胡萝卜丁倒入一同翻炒。用中火慢慢的将其炒熟炒软后。倒入适量的开水，加入咖喱酱块，开锅后煮5-8分钟左右。

3.再将鱼丸、蟹味菇倒入汤中。小火煮10分钟。期间，要用小勺子，

慢慢的搅拌，防止糊锅底。

4.经过上面的步骤后，出锅点少许的葱花即可。一道家常版，具有异国风味的“咖喱鱼丸蘑菇汤”就做好了。很鲜美，味道很浓郁。秋后的天气微凉的时候，喝着很舒服的。

5.很Q鲜美的鱼丸，还有香菇与蟹味菇特有的味道，再加上咖喱独特的味道，一种无法形容，流淌在味蕾上的享受。做起来就是如此的简单，而且还省时的。我喜欢的味道，你喜欢嘛？如果你也喜欢的话。不妨有空也做做DIY一下呀。厨房里的那点事儿，是如此的简单有趣哟

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