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朋友们好啊~
自从家里买了破壁机,我再没喝过精熬的鱼汤,每次想喝的时候直接用破壁机打碎,连骨头一起打成细腻的汤,喝起来有滋有味,高钙营养;
这次买了条鲫鱼,加了适量的黄豆进去,赋予了汤品更多营养,黄豆中的“大豆异黄酮”尤其对女孩子好,可以促进新陈代谢,常喝可以美颜补充蛋白;
常看我食谱的朋友肯定知道,破壁机是做汤的一把好手,能炖能煮能研磨,一定要试试用破壁机做鱼汤,你们会爱上那香浓醇厚的口感的;
黄豆鲫鱼汤
准备食材:
鲜鲫鱼一条
黄豆半杯
生姜三片
、盐、葱花、枸杞;
1.鲜鲫鱼用剪刀剪去鱼鳍、鱼尾和鱼头,在锅中煎至两面金黄;
2.煎好的鲫鱼,放入美的破壁机玻璃杯中,再放入洗净后的黄豆、3片姜片,加纯净水至玻璃杯水位线1200毫升;
3.合好上盖,选择精熬豆浆,按启动键;
4.结束后加入适量的盐,合好上盖,选择搅拌,选择速度H,按开始键;
结束后,倒入碗中,撒上适量葱花和枸杞,味道鲜香,口感细腻的黄豆鲫鱼汤做好了,鲫鱼富含优质的钙质,和黄豆搭配,增强免疫力,老少皆宜~
《黄豆鲫鱼汤》
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