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“大雪”是农历二十四节气中的第

个节气，更是冬季的第三个节气。太阳黄经达

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度时，为“大雪”。《月令七十二候集解》

说：“大者，十一月节，至此而雪盛也。”标志着仲冬（即农历十一月）时节的正式开始。

“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”此时天气愈发寒冷，在这个节气里，我们该如何养生呢？

大雪三候

一候：鹃鸥不鸣。

因为天气寒冷，寒声鸟也不再鸣叫了。

二候：虎识交。

由于此时是阴气最盛的时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

三候：荔挺出。

“荔挺”为兰草的一种，它们也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪防寒

大雪节气，气温骤降，我们应注意风邪和寒邪的侵入，此时，养生保健要重点保护好三个地方。

颈部是气管所在的部位，冬季出现咽部发痒，咳嗽有少量清痰，服止咳药作用不明显，可能与颈部前胸受寒有关，因此，尽量穿高领衣服，出门戴围巾。用长围巾系在胸口护胸，还可减少寒冷对心脏、脾胃的冲击。

前胸后背

这是肺所在的地方，“肺为娇，太寒太热都受不了，特别是寒，最容易引起咳嗽、喘。坎肩就是女性们大雪过后必备的防寒衣物，它可防止肩背受寒。

脚离心最远，气血最不容易温煦，严寒时节，脚部的保暖尤应加强。如穿长袜、厚靴，或睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，不仅促进了人体内部的气血流动，也能有效防止咳嗽。因大雪、大雾、阴霾天气里，气压低，污染物多，此时运动会吸入更多有害气体，天气好时运动也要提前活动肢体关节，出汗时脱掉的外衣，运动后要立即穿上，以免着凉。

大雪进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

南方要温补

这里的南方特指不太寒冷的地区，饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。除此之外，鸭肉、鱼肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。

萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。

北方要热补

北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。同时注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

另外，不论南北，大雪时节也要注意多喝点白开水，有预防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死，因此每天可多喝些白开水来保健康。

大雪七宜

一宜保暖

冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚

必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三宜多饮

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

四宜调神

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。

五宜通风

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

本文综合自：人民日报、生命时报

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