“大雪”是农历二十四节气中，属于冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，寒冬已至，身处校园生活中的同学们收起昨日的顽皮，又要踏上新的征程。

一周最美好的时刻就是看到孩子们开心的笑脸，而孩子们最开心的时刻之一就是品尝美味的食物。在兴华，我们用心挑选每一份食材，每一道菜都具有丰富的营养和满满的爱。那么，寒冷的冬天吃什么好呢？小编为大家整理的

4类食物冬天吃可以御寒。

1．富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素

A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

2．富含矿物质的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用，可多吃点牛奶、豆制品、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

3．富含碘的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜等含碘丰富的食物有助于提高人体抵御寒冷的能力。

4．富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。所以冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、大枣、豆制品等。

下面就是小编为您精心呈现的本周食谱。

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