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【导语】2019年5月21日正式进入小满节气，以下的事项您都知道吗？

【是日诗】

石梁茅屋有弯碕，

流水溅溅度两陂。

晴日暖风生麦气，

绿阴幽草胜花时。

——宋|王安石《初夏即事》

【物候说】

小满者，

物长于此小得盈满

。麦粒丰实，天气变暖。

小满时，天地中阳气已经充实。正常人此时，身体内的气血也会是个小满状态。

阳气将满未满，最是欣欣向荣。

一过夏至，阳气独大，就会是另外一种格局了。小满和清明是我最喜欢的两个节气，这两个节气里都有小小的喜悦和清净，还有一种向上的能量。

小满，从地下升起的阳气已充满地面，

是全年最“接地气”的15天。

地面温度慢慢升高，此时

赤脚走路

穿布底鞋

不会像其他时间容易受寒，可接引地面的阳气。

小满一候：苦菜秀。

《诗经》有：“采苦采苦，首阳之下”，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。小满时暑气开始侵蚀，此时吃苦菜，刚好降火消暑。苦菜大概是我们现在的苦苣菜、苦荬菜、or小鹅菜。

小满二候：靡草死。

靡草是初春最先长出来的一种野草，它和小麦的生长周期基本一致，此时已到了生命的秋天，渐渐衰靡。

小满三候：麦秋至。

麦子的秋天已到。今年第一波大规模的收获就要开始。百谷之中，只有麦子是在初夏成熟，其它皆在秋季收获。

过完小满仍要保持干净的身体、充盈的气血，旺盛的精气神、和干爽不油腻的脸面，就得要学会补中气、祛湿气了哦！

小满汤：补阴损清湿热

阴虚体质的人夏天会比较难过。

因为很容易在这段时间引动火气。经常熬夜、用脑过度、思虑过多阴血虚耗，更容易阴虚，也要特别注意啦～～

火旺，克金，易引发心脑血管、肺、大肠疾病。

【补阴损清湿热：冬瓜瑶柱排骨汤】

又到喝冬瓜瑶柱汤的时节啦！每年从热起来开始，这个汤我家都是喝得最多的。平阴阳祛湿热，顺带解解馋。

我预感这个汤会是很多人的最爱，

因为它就是很多人记忆中的那一碗汤的样子和味道。

汤色浓白、味道有多个层次的鲜香，一口喝下去，会忍不住咂咂舌，因为余味的鲜还留在喉头，以至于喝一口便会回味一下。

更何况它还能

滋补肾阴

，营养特别全，全家人都能喝。

【原材料】

冬瓜一段（约300克）、排骨400克、瑶柱10-15粒左右、姜9-11片。

【做法】

1、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。

2、浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。

3、准备一个炒锅，开小火，锅热后倒入一点点油（一点点哦，够炒瑶柱就行了），下瑶柱进去，爆香。

4、然后开大火，把开水倒进炒锅，接着你会看到，一分钟后整个汤会变成浓白色。汤变白后即可关火。

5、将这锅白汤倒入煲汤的锅里，加入排骨、姜、冬瓜，大火煲开后转小火，煲40分钟就差不多可以了。最后喝的时候加盐。

然后，就可以喝啦，准备一小碟生抽，可以蘸排骨吃。

【小贴士】

1、以上是2-4个人的份量。

2、瑶柱本身含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，完全不用鸡精。

3、冬瓜还可以换成丝瓜、节瓜，白萝卜，煮出来的汤一样鲜美浓香。

4、冬瓜寒凉，生姜一定不能手软，

多下些姜，补中虚。

中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，

清热、

利水、消肿，比较擅长

清下焦湿热

，所以，这个汤喝完，会嘘嘘特别多容易跑厕所。

冬瓜孕期也能吃，可以泽胎化毒。

瑶柱补阴损的效果非常好

瑶柱就是元贝。广东的老人家经常说，

瑶柱对女人好。

因其滋阴补肾、益气健脾，且含有极高的蛋白质，据说比鲜虾还要高三倍，矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上，所以能吃出好皮肤好颜色。

尤其是经常熬夜、晚睡的人，阴虚体质，容易上火经常觉得体内燥热的人，

可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的亏损。

▲也可以只用瑶柱、冬瓜、姜丝滚汤，只需15分钟，少许简单的食材，便能得一碗浓白鲜香的汤啦。上面就是我用一小段冬瓜、十颗瑶柱滚出来的。

其他可以和瑶柱搭配的瓜瓜有：丝瓜、节瓜

棱边丝瓜瑶柱汤

丝瓜有棱边丝瓜、非棱边丝瓜两种。两种丝瓜相比，棱边丝瓜煮出来的汤更浓郁，非棱边丝瓜更适合炒菜。

用节瓜煮出来的汤更清甜

，小朋友和老人家最喜欢喝。

小满见三鲜

农谚中有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为：黄瓜、蒜苔和樱桃。

小满一鲜：黄瓜

小满时黄瓜特别脆嫩。需要注意的是

黄瓜容易发风动热

，产后、正在出疹子长痘，容易拉肚子的人不要多吃。

小满二鲜：蒜苔

小满时蒜苔脆嫩而甜。夏日温度高，细菌多，蒜苔这时长出来，是来杀虫消菌的，是大自然给的天然抗生素。

小满三鲜：樱桃

清朝养生书《随息居饮食谱》中说：

“樱桃不宜多食，诸病皆忌，小儿远之，酸者尤甚。青蔗浆能解其热。”

一般成熟快的作物容易引发病邪，而

樱桃就是最容易引发疾病的

，有病的人最好先别想着解馋，小孩子也不宜多吃，樱桃甘热，一旦吃多了上火，

可以喝一杯青蔗汁来解它的热。

宜早起，接收天地精气

小满正值农历四月，按清代养生书《遵生八笺》：

“此月宜晚卧早起，感受天地之精气，令人寿长。”

另外还有一个接收天地精气，增强睡眠质量和气运的办法，就是：

“夏三月，头卧宜向南，大吉。”

大概类似于收音机的调频，在夏季这三个月内，

头卧向南，是与天地同频的一个方式。

小满接地气了，看完就出去溜溜呗～

（本文为“医易同修偏方针灸食疗大全”公众号、微信号yiyitongxiu特约授权节气专稿，原创作者：花小要，转载自公众号“72物候元气生活”[ID:life72]无授权者请勿抄袭或匿名转载。）

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