食材选购_新鲜食物选购,精选食材,健康食材,绿色食材选购窍门

作者：admin 发布于：2022-04-04

匠人手作·艺术字画·日用生活良品
花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。
春天，不仅仅是百花斗艳，各展芳华，尽显春色，
各种绿茶也是争奇斗艳。
不过受各地风土、茶树品种、制作

作者：admin 发布于：2022-04-04

上个月中旬，小飞君去了趟武夷山。
整日宅在山里头，喝喝茶、发发呆，听细雨打在落地玻璃上的白噪音，整个人都被治愈。舒服得不得了～
当时发了条朋友圈，不少人都在底下求地址。但武夷

作者：admin 发布于：2022-04-04

阳春三月，
正是春茶上市的时节
早春的第一杯新茶，定是人人都挂念的。
小编要给你推荐的是
明前西湖龙井茶
来自杭州老字号茶庄——
九溪茶庄
今年第一茬春茶，而且均为手工炒制

作者：admin 发布于：2022-04-03

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行周末
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置顶公号·每天有惊喜
最近天气回暖，又到了杭城最美三月，除了出门踏青，身边的朋友开始惦记那一口限量版西湖春天：
明前龙井
每每这

作者：admin 发布于：2022-04-03

作为大众食客最喜爱的鸡种之一，三黄鸡是很多人会选择的食材。只不过，有不少朋友会疑惑：“三黄鸡是哪三黄”、“三黄鸡怎么做才不浪费”……下面，就来告诉你答案！
三黄鸡小档案
三

作者：admin 发布于：2022-04-03

招牌三黄鸡
也许在一些同行眼中，三黄鸡是一款非常普通的菜肴，但这道菜可以说是绝对的“头牌”，因为此菜从选料到蘸料，均进行了创新。
以前制作鸡的蘸料，用料都很简单，以酱油、葱末

作者：admin 发布于：2022-04-03

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。那么，三黄鸡品种有哪些呢？如何选择？三黄鸡和柴鸡有什么区别？下面我们

作者：admin 发布于：2022-04-03

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称

作者：admin 发布于：2022-04-02

三黄鸡如何饲养？“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐，是我国传统鸡种，在《中国家禽志》中位列第一，在全国各地都有饲养，不仅产蛋多，而且肉质还好，可以说是非常不错的鸡品种，因此今天小编就

作者：admin 发布于：2022-04-02

鸡胗腥味重难处理？教你一招，不用傻傻的焯水，炒出来软嫩入味！
说起鸡胗，爱吃的人是爱之若狂，身边就有朋友说，别人都爱啃鸡腿，我就爱吃鸡胗，鸡胗吃起来软嫩入味，还特别有嚼头，是鸡身上难

作者：admin 发布于：2022-04-02

很多人爱吃鸡胗，
也就是俗称的“鸡月君子”
却不知道
鸡胗里面有个宝！
通常，我们料理鸡时，
会把鸡胗里
一层黄色的壳
剥下来扔了，
其实，这个壳可大有用处！
这层壳叫做
“鸡内金”

作者：admin 发布于：2022-04-02

鸡胗是鸡身上的精华部分，平常用来卤制或者爆炒，就是一道不错的下饭下酒菜。
鸡胗脆爽，香辣可口，一大盘都不够吃。
鸡胗虽说处理起来稍微复杂一点，但不论是口味还是功效上都是数一

作者：admin 发布于：2022-04-02

鸡胗才是下酒的“神器”，多处理2步越嚼越香，老公每天都要
夏天一到，大家除了要花心思在怎么防暑降温之上，还要想方设法的增进我们因为天热而吃不下饭的胃口。炖鱼焖肉的营养虽然

作者：admin 发布于：2022-04-01

辣炒鸡胗这道菜
对于酒店和顾客说都不陌生
这个酒店在辣炒鸡胗的基础上
加入了剁椒
让鸡胗的口感更加火爆
再加上前期的精细处理
让鸡胗也没有腥味
成为店里的爆款之一
餐创

作者：admin 发布于：2022-04-01

牛里脊肉其肉质细嫩，营养丰富，有“肉中娇子”的美称。适合滑炒，滑溜，软炸等烹饪方式，主要能保持其嫩就行，这么好的材料不能辜负嘛。
牛里脊肉
取自牛背部的柔软瘦肉，其蛋白质含量高

作者：admin 发布于：2022-04-01

营养健身餐很难？
其实，很简单。
今天介绍一款早餐的做法，
有手就会做...
用料：
主料：牛里脊肉、土豆、彩椒、紫皮洋葱
（如嫌洋葱有味，
可以换成西兰花或者是紫皮甘蓝）。
辅料：
植物油

作者：admin 发布于：2022-04-01

牛里脊被广泛认为是牛肉中最嫩的一块，围着肉类柜台看上一圈，这块肉应该是牛身上最贵的部位了。
中餐的水煮牛肉片、滑嫩牛片、杭椒牛柳等等菜式，非得用上里脊才能获得人们的青

作者：admin 发布于：2022-04-01

冬日里吃点肉肉美味又给力——白切牛里脊
四季的光阴，在这日复一日的油盐酱醋中度过，有人把它们熬成了一口糊锅，有人却把它视为一碗浓汤，越用心烹调就越醇厚，我希望自己能成为后

作者：admin 发布于：2022-03-30

乌鲁木齐优选
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人生在世难得逍遥
遍地的四川、重庆火锅~
这一次，来一段清新的吧
开启吃火锅模式啦~
作为牛肉火锅界的一股

作者：admin 发布于：2022-03-08

对于喜欢喝酒的人来说，工作一天比较劳累，
邀三五好友喝点小酒，或者在家里自饮自酌两杯，也是一件很幸福的事情
关于对酒的喜好，每个人都不一样。有的人喜欢喝葡萄酒，有的人喜欢喝红

作者：admin 发布于：2022-03-08

、何为黄酒？
黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上
大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒一般以稻米、黍米为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而

作者：admin 发布于：2022-03-08

在我们日常烹饪的时候，总会加入一些酒来去腥或者增香提味，但是有些用黄酒，有些却用白酒，也有啤酒鸭这样的受人欢迎的菜肴，那么做什么菜用什么酒也就有了一定的学问！
黄酒是我国最

作者：admin 发布于：2022-03-08

对于白酒，我们有许许多多的为什么，今天，小编就给大家整理出各种与白酒相关的知识问题。
中国白酒主要分哪五大香型?
浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。无论何种香型

作者：admin 发布于：2022-03-08

我相信，很多人都有用料桶煮菜的习惯，用料酒煮菜不仅能
去除鱼、肉类的腥膻味，
有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中
，使菜的味道更加嫩滑、香味浓郁。
市面上既有料酒，也有黄酒

作者：admin 发布于：2022-03-08

鸡内金有副作用吗
有句老话：是药三分毒。说的并不是药都有毒，而是用要如用兵，病中则止，以后可以周期性服用，不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产