饮食文化_中国饮食文化,餐饮礼仪,餐饮文化,饮食习俗,美食典故

作者：admin 发布于：2022-04-07

家乡的风物，是世上最熟悉的“味道”，是人身体上的“记忆密码”，无论你身在故土，还是远在他乡，它总能勾起你对故土最浓烈的情感。今天头条君为最最爱家的江西人，准备了江西各地特产

作者：admin 发布于：2022-04-07

近日，在重庆某餐馆内一女子因鱼香肉丝里没有鱼大闹餐馆，老板无奈报警……小编感慨，一则"鱼香肉丝里没鱼"就闹得这么热闹，那老婆饼、蚂蚁上树、红烧狮子头、夫妻肺片等等呢，你让它

作者：admin 发布于：2022-04-07

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北京的“便宜坊”、天津的“狗不理”、杭州的“知味观”、武汉的“蔡林记”、宁波的“缸鸭狗”、重庆的“桥头火锅”、扬州的“富春茶社

作者：admin 发布于：2022-04-07

在美食云集的大漳州
每个吃货的记忆里，大概都有这样一个人
她，温暖亲切有时还有点小脾气
在街边或巷尾的小角落
用不大的身躯撑起一家小店
卖着平凡朴实的美味
却总让人感到心

作者：admin 发布于：2022-04-06

面食，流淌在国人骨子里的食物。
我国面食种类繁多，历史悠久，最早发现人们食用面条克追溯到4000年的黄河流域的喇家遗址地带，而且面条在不同的朝代还有不同的称呼，早在东汉时期被

作者：admin 发布于：2022-04-06

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（我们能给你的不仅仅只是一份工作，寻找有梦想敢拼搏的你）
首届中国金牌旅游小吃揭

作者：admin 发布于：2022-04-06

大风车教育集团全体员工给大家拜年了，恭祝大朋友和小朋友在新的一年里虎虎生威、身体健康、万事如意、阖家欢乐！
年是中华文化的浓缩，年是中国人抹不去的心结，中国年俗有说不完

作者：admin 发布于：2022-04-06

startofwinter
“二十四节气”是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时候、气候、物候等变化规律所形成的知

作者：admin 发布于：2022-04-06

冬至是二十四节气中非常重要的节气。俗话说“冬大过年”指的就是冬至这一天。冬至是一年中最冷的日子，从冬至之日起就进入了“数九寒天”。并且这一天白昼最短，夜晚最长。过了

作者：admin 发布于：2022-04-05

在大冬天，饺子可是必吃的食物，单看现在巧街坊饺子店里络绎不绝的吃饺子的顾客，我们就能略知一二。但是吃饺子也是有许多讲究的，比如吃饺子喝饺子汤可以促消化，但是宜在吃饺子前喝

作者：admin 发布于：2022-04-05

2017
年是一个不一样的新年，作为一个古老而拥有深厚文化底蕴的山西，各地仍然延续着红火热烈、绚丽多彩、韵味无穷的年俗，因其地域不同习俗差异更是各具特色，赏年俗看山西，精彩纷

作者：admin 发布于：2022-04-05

今天，小编被朋友圈里的各种冬至、饺子刷了屏。辣么，小伙伴们知道为什么冬至要吃饺子吗？
其实，冬至吃饺子的习俗已流传已久，北方民间有句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。“

作者：admin 发布于：2022-04-05

吃饺子
饺子作为中华民族的代表性美食对于中国人来说自然有着非同一般的意义。饺子对中国人来讲不仅是一种美食，也是一种文化象征和情感寄托。那么关于饺子的来历和传说，饺子

作者：admin 发布于：2022-04-05

今天是正月十五元宵节，这一天南北都会有一个习俗，就是吃汤圆或者是吃元宵。现在两种食物都会根据自己的习惯叫法去说，基本上都说混了，到底汤圆和元宵是一种食物吗？很多人并不了解

作者：admin 发布于：2022-04-04

首先说明：元宵和汤圆其实是一种东西，汤圆是部分地方元宵的叫法，元宵也是由南方传到北方的，全国大多数地方都叫元宵，也有了大家共同的元宵节；为了区别不同做法的元宵，现在有人的把南

作者：admin 发布于：2022-04-04

元宵和汤圆有什么区别！
我知道这个问题困扰你们很久了
在这个甜咸党撕逼的时代
元宵和汤圆也躺着中枪
然而：
按照地方传统：
南方吃汤圆，北方吃元宵
汤圆和元宵的区别
四张图表明

作者：admin 发布于：2022-04-04

正月十五是一年当中的第一个月圆之夜，正月是农历中的元月，而古人把“夜”称为“宵”，所以，正月十五被称为“元宵节”。
“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞……众里寻他千百度，蓦然回

作者：admin 发布于：2022-04-04

过完了情人节、除夕和春节
又迎来了元宵节
祝大家元宵节快乐~
今天小编就和大家说说元宵节的那些事
元宵节
元宵节
，又称
上元节
或灯节
，是春节之后的第一个重要节日，是中国的

作者：admin 发布于：2022-04-04

二月二，龙抬头
人们赖以生存的农业生产离不开水
人们求雨和消灭虫患的心理
便折射到日常信仰当中，
二月初二的龙抬头
对人们而言也就显得格外重要：
依靠对龙的崇拜驱凶纳吉，
寄

作者：admin 发布于：2022-04-03

中医营养学认为，在饮食上，我们应该
跟着四季的变化走。春天要多吃嫩芽儿、绿叶的菜，少吃肉。因为
春天,阳气生发,自然界万物生长发芽,呈现出一派生机勃勃景象,人体的阳气也随之

作者：admin 发布于：2022-04-03

农历二月初二，传说是龙抬头的日子，又称龙头节、春龙节、青龙节等，在南方叫踏青节或挑菜节。按照旧时的民俗，要过了“龙头节”，整个“过年”才算结束。自此，万物复苏，新一年的农事活

作者：admin 发布于：2022-04-03

俗话说：“二月二，龙抬头，风调雨顺好年头，打好囤，备好梯，丰衣足食无忧愁，”所以农历二月二也被称为春耕节、农事节。
而到了二月二“龙抬头”，标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春

作者：admin 发布于：2022-04-03

中秋，三秋至此为半，自是一年中收获、团圆的时节。花好月圆之夜，享用美食必不可少。北国的月饼、团圆馍，南国的螃蟹、黄酒、鸭子、菱角、糍粑、猪肠糕，这些食物有些经典，有些随着时

作者：admin 发布于：2022-04-03

二月二，龙抬头
人们赖以生存的农业生产离不开水
人们求雨和消灭虫患的心理
便折射到日常信仰当中，
二月初二的龙抬头
对人们而言也就显得格外重要：
依靠对龙的崇拜驱凶纳吉，
寄

作者：admin 发布于：2022-04-02

中秋佳节，传说来历和各种习俗大家都听过不少，难得的月圆人更圆，举杯邀月，合家欢乐，怎少得了美食相伴?由于各地过中秋节的习俗不尽相同，吃的也五花八门，那么中秋究竟都有哪些好吃的，